E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

10 τροφές που μπορούμε να φάμε μετά την ημερομηνία λήξης τους

Εντάξει τα πατατάκια, αλλά το γάλα και τα αυγά;

Δημοσίευση 16/2/2016 | 00:26

10 τροφές που μπορούμε να φάμε μετά την ημερομηνία λήξης τους

Κι ενώ οι πρόσφατες εκθέσεις δείχνουν ότι η Βρετανία πετάει κάθε χρόνο 4,3 εκατομμύρια τόνους βρώσιμα τρόφιμα σε καλή κατάσταση, ένας επιχειρηματίας έχει καταφέρει να συλλέξει χρήματα από τρόφιμα που έχει περάσει η ημερομηνία λήξης τους.

«Πολλοί άνθρωποι έχουν την τάση να πετούν τα τρόφιμα αμέσως μόλις δουν ότι έχει περάσει η μαγική ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία» λέει ο Dan Cluderay, ο ιδιοκτήτης της εταιρείας Approved Food, η οποία πουλάει φθηνά τροφές μόνο και μόνο επειδή έχει παρέλθει η ημερομηνία που φρενάρει την κατανάλωσή τους.

Ο ίδιος εξηγεί ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι η εκπαίδευση του κοινού σχετικά με τη χρήση των ημερομηνιών παρασκευής τους, τις ημερομηνίες πώλησης (οι οποίες χρησιμοποιούνται από τα σούπερ μάρκετ για τους δικούς τους, εσωτερικούς σκοπούς) και την ανάλωση κατά προτίμηση πριν τις ημερομηνίες λήξης (οι οποίες είναι για τη βέλτιστη ποιότητα του προϊόντος και όχι για την ασφάλεια του καταναλωτή).

Έχοντας αυτό στο μυαλό, εδώ είναι 10 τρόφιμα που είναι ασφαλή να φαγωθούν μετά την ημερομηνία λήξης τους:

1. Πατατάκια
Το αλάτι βοηθά στη διατήρησή τους.

2. Σοκολάτα
Η ζάχαρη βοηθά στη συντήρησή της.

3. Κέτσαπ
Εάν και εφόσον βρίσκεται στο ψυγείο, μπορεί να διατηρηθεί για 12+ μήνες.

4. Γιαούρτι
Μπορεί να διαρκέσει έως και έξι εβδομάδες μετά την ημερομηνία λήξης του. Μπορούμε κάλλιστα να αφαιρέσουμε το πάνω-πάνω και να φάμε το από κάτω. Κανένα απολύτως πρόβλημα.

5. Σκληρό τυρί
Μια παρτίδα τυριών έρχεται με τη μούχλα της, ούτως ή άλλως. Καλύτερα να αποφεύγουμε τα μαλακά τυριά, όπως το μπρι ή το καμαμπέρ όμως.

6. Γάλα
Εφόσον δεν μυρίζει άσχημα ή δεν αρχίσει να πήζει, πρέπει να είναι μια χαρά.

7. Αυγά
Υπάρχει κόλπο: αν το αυγό επιπλέει σε ένα μπολ με νερό, σημαίνει ότι είναι πιθανό να έχουν αναπτυχθεί βακτήρια μέσα σε αυτό. Αν βουλιάζει, είναι ό,τι πρέπει για να φαγωθεί.

8. Ψωμί
Αν είναι λίγο μπαγιάτικο, μπορείτε να το ζεστάνετε στον φούρνο. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μούχλα, όμως.

9. Ρύζι
Μπορεί να διαρκέσει για μήνες ή ακόμη και χρόνια. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν αναπτυχθεί έντομα στο σακουλάκι του.

10. Φρούτα και λαχανικά
Η κοινή λογική μπορεί να εφαρμοστεί σε αυτήν την περίπτωση. Εάν δεν υπάρχει μούχλα, τότε είναι ΟΚ να τα φάτε.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ποια φυτά είναι τοξικά για τα κατοικίδια μας

Pets 22.12.2024
Προσοχή στα φυτά που μπορούν να βλάψουν το κατοικίδιο σου!

Οι πιο festive παλέτες σκιών για λαμπερό eye makeup στο ρεβεγιόν

Body+Mind 22.12.2024
Αν δεν κάνεις στο ρεβεγιόν λαμπερό μακιγιάζ, πότε θα το κάνεις;

5 εξετάσεις που πρέπει να κάνει οπωσδήποτε ένας άνδρας

Body+Mind 22.12.2024
Η πρόληψη που σώζει ζωές

Τι κρύβει πραγματικά η τσάντα σου: Τα βρώμικα μυστικά της καθημερινότητας

Body+Mind 22.12.2024
Μέσα σε μια τσάντα μπορεί να συσσωρευτούν πολλά βρώμικα ή ανθυγιεινά αντικείμενα που δεν το συνειδητοποιούμε

Eκτός από τα red flags, πρόσεξε και τα beige flags

Body+Mind 22.12.2024
Τι είναι πάλι αυτό;

5 εργαλεία για να μειώσεις τις συγκρούσεις με την οικογένειά σου

Σχέσεις 22.12.2024
Κι όμως, μια διαφωνία μπορεί να καταλήξει σε θετικές αλλαγές με τους αγαπημένους σου!

Τις πιο νόστιμες κρητικές σπεσιαλιτέ θα τις δοκιμάσεις σε αυτά τα εστιατόρια στην Αθήνα

Eat + Drink 22.12.2024
Αν δεν έχεις δοκιμάσει την κρητική κουζίνα, χάνεις!

Τα πιο γουρλίδικα φυτά για να χαρίσεις στους αγαπημένους σου τις γιορτές

Σπίτι Χτες
Δεν είναι μόνο όμορφα, αλλά και τυχερά!

Γιατί κάνουν όλοι ψυχοθεραπεία και ειδικά οι νέοι της Gen‑Z;

Focus On Χτες
Gen-Z και Ψυχοθεραπεία: Η νέα εποχή της αυτοβελτίωσης και της αυτοφροντίδας

Τι συμβαίνει στο μυαλό μιας εγκύου; Tώρα ξέρουμε.

Body+Mind Χτες
Χαρτογραφήθηκαν για πρώτη φορά οι μεταβολές στον εγκέφαλο στη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα 6 πιο όμορφα ρετρό ζαχαροπλαστεία της Αθήνας

Eat + Drink Χτες
Για να ταξιδέψεις σε μιαν άλλη εποχή!