Ίσως να μην το γνωρίζατε, όμως το αλάτι αποτελεί ένα από τα ανθεκτικότερα υλικά για κατασκευές!

Μάλιστα έχει και απολυμαντικές ιδιότητες.

Γι' αυτόν το λόγο επιλέχτηκε από τους κατασκευαστές ενός εστιατορίου με οικολογική συνείδηση, το οποίο βρίσκεται στην πόλη Σιράζ του Ιράν.

Το φυσικό αλάτι κάνει καλύτερο τον αέρα του περιβάλλοντος, αφού φιλτράρει την ατμόσφαιρα μέσω της διάχυσης Cl₂ και ιόντων O₂.

Οι σχεδιαστές του γραφείου Emtiaz Designing Group εκμεταλλεύτηκαν τα κοντινά φυσικά αλατωρυχεία και τις εξορύξεις στο Salt Lake και έφτιαξαν συμπαγή στρώματα αλατιού και βράχους, για να δημιουργήσουν αυτό το πανέμορφο εστιατόριο.