Η Θεσσαλονίκη είναι γνωστό ό,τι φημίζεται για το φαγητό της και τον πολύ νόστιμο, αλλά και χορταστικό γύρο που πουλάει.

Επειδή όμως πλέον πολύς κόσμος το έχει γυρίσει στη χορτοφαγία για ηθικούς, αλλά και λόγους υγείας, η κουζίνα της πόλης ξεκίνησε να αναπροσαρμόζεται στα νέα δεδομένα και μέχρι στιγμής, έχουν εμφανιστεί στους δρόμους τους κάποια εξαιρετικά μαγαζιά με κουζίνα, αυστηρά για χορτοφάγους.

Αν τυγχάνει να είσαι χορτοφάγος και να ζεις ή να βρίσκεσαι για κάποιον λόγο στη Θεσσαλονίκη, τότε οφείλεις να δοκιμάσεις τα εξαιρετικά πιάτα των vegan εστιατορίων της. Όσο για το ποια είναι αυτά, θα το μάθεις εδώ!

Elephant in the Room

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Elephant in the room (@elephantintheroomthessaloniki)

Ένα cafe-restaurant που έχει κερδίσει τον κόσμο για τους ωραίους συνδυασμούς των γεύσεων που προτιμά, οι οποίοι βασίζονται σε φυτικές τροφές και είναι ιδανικοί για εκείνους που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό, αλλά και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Roots

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη ｒＯＯＴＳ (@roots_vegan)

Σε ένα στενάκι στην Άθωνος, το Roots σερβίρει καφέ, brunch και μεσημεριανό, αλλά μπορείς να δοκιμάσεις και ένα από τα πιο τέλεια cocktails που μπορεί να έχεις συναντήσει μέχρι τώρα. Είναι ένα vegan και vegeterian εστιατόριο που σε περιμένει, να ανακαλύψεις την πράσινη κουζίνα του.

Vegan Lab

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Veɢαɴ Lαв (@veganlab_gr)

To Vegan Lab λειτουργεί μόνο με delivery και στον κατάλογο του μπορείς να βρεις burger, πίτσα, τορτίγιες, πατάτες, βάφλες, κρέπες, αλλά τσουρέκι. Τα πιάτα του έχουν μόνο plant - based υλικά και ουσιαστικά, η φιλοσοφία του είναι το vegan street food.

Πασαλίδης Patisserie

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Pasalidis patisserie-ice cream (@pasalidis_patisserie)

Μια πρόταση για vegan πάστες, παγωτά και διάφορα άλλα γλυκίσματα, για εκείνους που δεν μπορούν αντισταθούν στις γλυκές λιχουδιές. Το συγκεκριμένο ζαχαροπλαστείο έχει έναν μεγάλο κατάλογο με vegan γλυκά για όλα τα γούστα, τα οποία μπορείς να απολαύσεις στο σπίτι σου, κάνοντας μια παραγγελία.