E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Γιορτάζουμε το μήνα της σούπας με τέλειες συνταγές

Αχνιστές παραδοσιακές σούπες από όλο τον κόσμο!

Δοκιμάστε τις

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 25/1/2013 | 00:00

Αχνιστές παραδοσιακές σούπες από όλο τον κόσμο!

Σούπες από όλο τον κόσμο, νόστιμες και ιδανικές για τις θερμοκρασίες της εποχής. Από την Ελλάδα στο Ιράκ κι από την Καραϊβική ως τη Σκωτία!

Ajiaco

Φτιάχνεται κυρίως στην Κολομβία και ανάμεσα στα βασικά της συστατικά είναι το κοτόπουλο, το καλαμπόκι και τουλάχιστον δύο είδη πατάτας, κρέμα γάλακτος, κάπαρη και αβοκάντο.

Borscht

Η κόκκινη-μωβ αυτή σούπα κατάγεται από την ανατολική Ευρώπη και βασικό συστατικό της είναι το παντζάρι.

Bouillabaisse

Σούπα εκ Μασσαλίας, περιέχει κυρίως θαλασσινά, σκόρδο, φλούδες πορτοκαλιού, δάφνη, μάραθο και σαφράν.

Callaloo

Μία σούπα από την Καραϊβική, που έχει ως βασικά συστατικά της τις μπάμιες και το καβούρι (και ενίοτε γάλα καρύδας).

Cock-a-leekie

Σκωτσέζικη συνταγή: σούπα με πράσα, πατάτες, ζωμό κοτόπουλου και καμιά φορά ξερά δαμάσκηνα!

Cullen Skink

Το σκωτσέζικο αυτό πιάτο έχει μέσα καπνιστό μπακαλιάρο, πατάτες και κρεμμύδια και σερβίρεται μαζί με το γνωστό oatcake, ένα είδος κράκερ.

Egg Drop

Αυτή η κινεζική σούπα έχει αυγό, ζωμό από κοτόπουλο και βραστό νερό και προστίθενται συχνά αλάτι, μαύρο πιπέρι και φρέσκο κρεμμυδάκι.

Mulligatawny Soup

Με μπόλικο κάρι, η σούπα αυτή ονομάζεται «πιπεράτο νερό». Έχει μέσα κρέας, κοτόπουλο ή αρνί, και συχνά προστίθεται και ρύζι.

Τραχανάς

Ιδιαίτερα διαδεδομένο φαγητό σε  Ελλάδα, Τουρκία, Αίγυπτο και Ιράκ.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτό είναι το superfood που δυναμώνει τα κύτταρα

Food 15.11.2024
Ο «χρυσός καρπός» της Αφροδίτης με πολύτιμα οφέλη για την υγεία

Τα πασίγνωστα ελληνικά σοκολατάκια που κατέκτησαν τον κόσμο

Food 15.11.2024
Από την Καππαδοκία στις Βρυξέλλες: Ο γλυκός μύθος των σοκολατών Λεωνίδας

Κρυπτική εγκυμοσύνη: Τι είναι και γιατί συμβαίνει

Family 15.11.2024
Είναι δυνατόν να είσαι έγκυος και να μην το συνειδητοποιείς;

Σε αυτά τα ζαχαροπλαστεία θα φας πεντανόστιμα γλυκά σαν της γιαγιάς

Eat + Drink 15.11.2024
Νοσταλγικές γεύσεις, όπως ακριβώς τις ετοίμαζε η αγαπημένη σου γιαγιά!

Κάνε τους πάντες να σε προσέξουν με αυτές τις ροκ αποχρώσεις στα νύχια

Body+Mind 15.11.2024
Πώς να τα προσαρμόσεις στις ανάγκες σου

Το περιβόητο ελληνικό χωριό χωρίς ρεύμα κι αμάξια που όλοι λατρεύουν

Ταξίδια Χτες
Αυτό το πανέμορφο χωριό θέλουν όλοι να επισκεφτούν

Το τέλειο δώρο: Τα beauty brands κυκλοφόρησαν τα πρώτα τους advent calendars

Body+Mind Χτες
Τα αγαπημένα beauty brands υποδέχονται τη γιορτινή σεζόν με τη νέα γενιά advent calendars, γεμάτα λαμπερά προϊόντα και πολυτελή εκπλήξεις

Η ελληνική σούπα που θεωρείται από τις καλύτερες του κόσμου

Food Χτες
Η ελληνική σούπα που βρίσκεται στη 3η θέση παγκοσμίως

Από ποιο αυτί ακούμε καλύτερα και γιατί 

Body+Mind Χτες
Ποιο ήταν το αποτέλεσμα τριών πειραμάτων

5 συνήθειες που προσθέτουν βάρος και δεν το καταλαβαίνουμε

Body+Mind Προχτές
Ο εχθρός μας στη μάχη με τη ζυγαριά

Σε πονάει το στομάχι; Τι να τρως και τι να αποφεύγεις

Body+Mind Προχτές
Ποιες τροφές ερεθίζουν το στομάχι μας

5 μέρη στο Χαλάνδρι που σερβίρουν καλό φαγητό για όλα τα γούστα

Eat + Drink Προχτές
Από τις καλύτερες περιοχές να βγεις για φαγητό και όχι μόνο!