Κάθε χώρα έχει τις παραδόσεις της, τα έθιμά της, αλλά μερικές φορές στο άκουσμα κάποιων περίεργων τελετουργικών, η πρώτη αντίδραση είναι αρνητική. Κάπως έτσι αντιδρούν πως στη Νικαράγουα, μαστιγώνονται με πέη ταύρων κατά τη διάρκεια μάχης.

Στη Νικαράγουα, και συγκεκριμένα στο νότιο κομμάτι της γιορτάζουν με μεγάλη επισημότητα τον πολιούχο τους San Juan de Oriente.

Πλήθος κόσμου βγαίνουν στους δρόμους, με χορούς, εμπορικοί πάγκοι και πλανόδιοι πωλητές κάνουν την εμφάνισή τους και είναι μια αφορμή για να διασκεδάσει ο λαός της Νικαράγουας.

Όμως υπάρχει ένα τελετουργικό όπου άνδρες κυρίως, μάχονται κρατώντας μαστίγια από πέη ταύρων.

Ζητώντας συγχώρεση για αμαρτίες, η για να εκπληρώσουν υποσχέσεις ή απλώς να βιώσουν μια έξαρση αδρεναλίνης, δεκάδες πιστοί συμμετέχοντες συγκεντρώθηκαν για τον χορό των «chinegros».

Κατά τη διάρκεια αυτής της αρχαίας τελετουργίας, σκουραίνουν τα πρόσωπά τους με κάρβουνο και ανταλλάσσουν χτυπήματα με μαστίγια ή μαστίγια από το διατηρημένο πέος ενός ταύρου, τοπικά γνωστό ως «chilillo».