E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Γιορτάζουμε την παγκόσμια μέρα φαγητού με ένα χορταστικό αφιέρωμα

Γιατί το φαγητό στα αεροπλάνα δεν έχει ωραία γεύση;

Η επιστήμη απαντά

Δημοσίευση 26/7/2014 | 00:00

Γιατί το φαγητό στα αεροπλάνα δεν έχει ωραία γεύση;

Γιατί το φαγητό που τρώμε κατά τη διάρκεια πολύωρων πτήσεων έχει διαφορετική γεύση; Δεν φταίει ο σεφ!

Ο Grant Mickels, executive chef και υπεύθυνος των LSG Sky Chefs της Lufthansa, αναφέρει πως στα 35.000 πόδια οι επιβάτες χάνουν την αίσθηση της γεύσης.

Μετά από έρευνα του Ινστιτούτου Fraunhofer, διαπιστώθηκε γιατί ένα πιάτο που είναι νόστιμο σε ένα καλό εστιατόριο δεν είναι νόστιμο στον αέρα, κάνοντας ένα πείραμα: τρώγοντας το ίδιο φαγητό στο έδαφος και σε πτήση.

Η ατμόσφαιρα ενός θαλάμου υπό πίεση που βρίσκεται στα 8.000 πόδια, σε συνδυασμό με τον δροσερό, ξηρό αέρα της καμπίνας μουδιάζει τη γεύση, όπως όταν κάποιος είναι κρυωμένος. Έτσι χάνουμε την αίσθηση του γλυκού ή του αλμυρού κατά 30% και η μειωμένη υγρασία στο αεροσκάφος εξασθενεί τους οσφρητικούς μας αισθητήρες. Εκτός όμως από αυτό, και ο χρόνος που χρειάζεται ένα γεύμα για να ταξιδέψει από το catering στον επιβάτη χειροτερεύει την κατάσταση.


QUIZΚουίζ

Πες μου το ζώδιό σου να σου πω τι φαγητό να φας

Δοκίμασέ το και θα δεις πως ισχύει 100%
Αστρα: Θέματα & Κουίζ

Τα ζώδια και οι προτιμήσεις στους στο φαγητό

Καθημερινή υποχρέωση ή καθημερινή απόλαυση;

QUIZΚουίζ

Το γούστο σου στο φαγητό θα σου πει ποια χώρα σου ταιριάζει

Λες να το πετύχουμε με μερικές ερωτήσεις;

QUIZΚουίζ

To απόλυτο κουίζ για μακαρονάδες

Ένα κουίζ φουλ στον υδατάνθρακα!
Food

Συνταγές για αφράτα σπιτικά μπισκότα σοκολάτας

Γρήγορα και εύκολα απο τα χεράκια σας

QUIZΚουίζ

Τι λέει το φαγητό για την προσωπικότητα σου;

Διάλεξε το αγαπημένο σου να σου πούμε!
Food

Απίθανες μακαρονάδες, για να γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Δοκιμάστε τις συνταγές και θα μας θυμηθείτε
Food

Οι χώρες με το χειρότερο φαγητό παγκοσμίως

Τι ψηφίζουν ταξιδιώτες από όλον τον κόσμο

QUIZΚουίζ
Body+Mind
LOL

Οι παραξενιές των διασήμων στο φαγητό

Ποιος σταρ τρώει... γρασίδι
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

SAG Awards: Oι καλοντυμένoι του κόκκινου χαλιού

Style 24.02.2025
Ποιες και ποιοι ξεχώρισαν

Τα πιο συχνά προβλήματα στο γραφείο με τους συναδέλφους και πώς να τα αντιμετωπίσεις

Σχέσεις 24.02.2025
Το γραφείο μπορεί να γίνει το δεύτερο σπίτι μας, αλλά όπως σε κάθε «σπίτι», δεν λείπουν οι εντάσεις και οι συγκρούσεις.

Η μικρή αλλαγή στις λειτουργίες του κινητού που μπορεί να σε απαλλάξει από το στρες

Body+Mind 24.02.2025
Ένα μικρό κλικ για σένα, ένα μεγάλο βήμα για την ψυχική σου υγεία!

Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Ποιες τροφές μειώνουν τον πόνο

Body+Mind Χτες
Ανακούφιση από τη ρευματοειδή αρθρίτιδα μέσω διατροφής: Τροφές που μειώνουν τη φλεγμονή

Η τεχνική που μπορεί να σε προστατέψει από σχέσεις με νάρκισσους σύμφωνα με τους ψυχολόγους

Σχέσεις Χτες
Υπάρχουν τρόποι για να ξεφύγεις από σχέσεις με νάρκισσους και ένας από αυτούς είναι αυτή η πολύτιμη τεχνική!

Το επόμενο καλύτερο πράγμα μετά τα κόκκινα νύχια είναι αυτό το χρώμα

Style Χτες
Το απόλυτο trend για κομψότητα και μυστήριο

Πώς να φροντίσεις τα βότανα στις γλάστρες σου για να κρατήσουν όλο το χειμώνα

Σπίτι Χτες
Οι μικρές συμβουλές που κάνουν τη διαφορά

Όχι, δεν είσαι μελοδραματική: 3 σημάδια ότι κάνεις gaslighting στον ίδιο σου τον εαυτό

Body+Mind Χτες
Μήπως δεν είσαι συναισθηματική, απλά αυτο-σαμποτάρεσαι;

Τρία κόλπα για να καθαρίζετε πιο εύκολα το σπίτι

Σπίτι Χτες
Για καλύτερη οργάνωση και αποτέλεσμα