Σε ποιο μέρος της Ελλάδας η παράδοση δεν έχει βασιλόπιτα, αλλά μια άλλη πίτα
Κάνουν μια άλλη πίτα
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 31/12/2023 | 00:08
nextweb studio
Το ξέρατε; Μπορεί να έχουμε συνηθίσει την Πρωτοχρονιά να τρώμε βασιλόπιτα, μια παραλλαγή του τσουρεκιού, αλλά στην Ξάνθη τα παλιά χρόνια έφτιαχναν κάτι άλλο!
Στα Άβδηρα της Ξάνθης ορισμένες νοικοκυρές δεν ζυμώνουν βασιλόπιτα, αλλά, ανοίγουν φύλλο και παρασκευάζουν μία πίτα με πράσο, κιμά και μπαχαρικό κύμινο. Μέσα στην πρασόπιτα βάζουν το φλουρί.
Η πίτα ψήνεται σε παραδοσιακό ταψί, που ονομάζεται «σινί» και τα παλιότερα χρόνια σερβίρονταν πάνω σε χαμηλό ξύλινο τραπέζι, το σορβά.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Gloria Steinem: Η δημοσιογράφος που ξεσκέπασε το Playboy Club
Πρόσωπα
04.01.2025
Το ρεπορτάζ που αλλαξε το παιχνίδι
Το πανεπιστήμιο που κάποτε μαστίγωνε τα «κακά» κορίτσια
Ιστορικά
04.01.2025
Αρκούσε να σε δούνε να περπατάς με ένα αγόρι, αφού έχει πέσει το σκοτάδι
Ποιοι celebrities εχουν στο σπίτι τους ακριβά έργα τέχνης
Stories
04.01.2025
Αυτοί οι διάσημοι δεν βλέπουν την τέχνη μόνο ως διακόσμηση, αλλά και ως επένδυση
Από το εργοστάσιο στην πασαρέλα: H Ιταλίδα που κατέκτησε την μόδα και έφερε επανάσταση
Πρόσωπα
Χτες
Η γυναίκα πίσω από το μύθο της Missoni
Κι όμως, υπάρχει «σχολή οικοκυρικής» για αγόρια ‑ Μαθαίνουν σιδέρωμα, μαγείρεμα κι άλλες δουλειές σπιτιού
Νέα Εποχή
Προχτές
Το σχολείο που διδάσκει στα αγόρια πως να σιδερώνουν, να μαγειρεύουν και να κάνουν τις δουλειές του σπιτιού
Αυτό το χωριό είναι φτιαγμένο αποκλειστικά για άτομα με αυτισμό
Νέα Εποχή
Προχτές
Θα μπορούσε άραγε ένα τέτοιο μοντέλο να γίνει πραγματικότητα και στην Ελλάδα;
Παρίσι 2024: Γιατί σκούριασαν τόσο γρήγορα τα μετάλλια των Ολυμπιονικών;
Stories
Προχτές
«Παρίσι... 1924» γράφουν στις αναρτήσεις τους - Τα μετάλλια των Ολυμπιακών Αγώνων σκουριάζουν πριν προλάβουν να λάμψουν
Πόσο πλούσιος είναι ο Μαρκ Ζούκερμπεργκ στη πραγματικότητα;
Νέα Εποχή
Προχτές
Προσπέρασε τον Μπέζος στη λίστα με τους πλουσιότερους στον κόσμο
Το ζευγάρι που έχει βγάλει μια περιουσία από τα σκουπίδια
Stories
Προχτές
Σκέψου το καλά πριν πετάξεις κάτι...
Η συγκλονιστική ιστορία μιας 10χρονης που επέζησε από ναυάγιο και τη ξέβρασε το κύμα στην Ιταλία
Πρόσωπα
01.01.2025
11χρονο κορίτσι διασώθηκε στη θάλασσα, στα στενά της Σικελίας, από το ιστιοφόρο Trotamar III της ΜΚΟ Compass.
Πώς είναι η ζωή για μια Ελληνίδα μαμά στο εξωτερικό
ΡΕΠΟΡΤΑΖ Stories 01.01.2025
Χαρές, δυσκολίες και προσαρμογή σε μια νέα πραγματικότητα
