Η εποχή του Οzempic: Ένα φάρμακο που δημιούργησε κουλτούρα
Η κουλτούρα της δίαιτας, την εποχή της υπερκατανάλωσης
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 23/4/2024 | 00:48
Ο Jimmy Kimmel άνοιξε πέρυσι, τα 95α Όσκαρ κοιτάζοντας το κοινό, ρωτώντας: «Δεν μπορώ παρά να αναρωτιέμαι, «Είναι το Ozempic κατάλληλο για μένα;»
Η Sharon Osbourne μοιράστηκε φέτος ότι θα σταματήσει το Ozempic αφού ισχυρίστηκε ότι είχε χάσει περισσότερα βάρος από αυτό που είχε σκοπό. Η Oprah ανακοίνωσε ότι έπαιρνε ένα φάρμακο που μοιάζει με Ozempic.
Δύσκολα δεν θα έχετε πετύχει κάτι στο διαδίκτυο σχετικά με το ποιες διασημότητες παίρνουν το συγκεκριμένο φάρμακο αλλά και άλλα αντίστοιχα, αλλά και τις ατελείωτες ιστορίες για το τι σημαίνουν για τα σώματα, την υγεία μας και τον πολιτισμό μας.
Μέχρι το τέλος του 2022, αυτά τα φάρμακα, γνωστά ως σεμαγλουτίδες, είχαν συνταγογραφηθεί σε περίπου 9 εκατομμύρια ανθρώπους και συνεχίζουν.
Από τα τέλη του 2023, εκτιμάται ότι το 1,7% των Αμερικανών λαμβάνει κάποιο από αυτά. Οι ιδιότητες απώλειας βάρους των σεμαγλουτιδίων έχουν κάνει τη ζήτηση τόσο ένθερμη που μια βιομηχανία εξοχικών νεοφυών επιχειρήσεων ισχυρίζεται τώρα ότι μπορεί να παρακάμψει την ιατρική γραφειοκρατία για πρόσβαση στα φάρμακα.
Οι σεμαγλουτίδες έχουν και κάποιες παρενέργειες όπως όλα τα φάρμακα αλλά δεν μπορούμε να μην παραδεχτούμε πως δεν επηρεάζει άμεσα τις πολιτιστικές πτυχές πέρα από τη σφαίρα της υγείας και της ιατρικής.
Αυτά τα φάρμακα είναι έτοιμη να γίνουν σχεδόν πανταχού παρόντα τα επόμενα χρόνια. Τι σημαίνει, όμως, για μια κουλτούρα ριζωμένη τόσο βαθιά στην κατανάλωση να διακινεί μανιωδώς ένα φάρμακο που ισχυρίζεται ότι το ελέγχει;
Από τις συνταγές TikTok εως όλα τα food trends, το 2023 ήταν μια ακόμη χρονιά με εξωφρενικές, απολαυστικές ή εντελώς παράλογες τάσεις στο φαγητό.
Μας ενθάρρυνε να τρώμε, να πίνουμε, να ψωνίζουμε χωρίς σκέψη, μια επιτακτική ανάγκη που αποτυπώνεται πιο συνοπτικά από τα food trends, ενώ όλοι οι διάσημοι είχαν τα τελευταία χρόνια ούτε λίγο ούτε πολύ μια συνεργασία με τρόφιμα στη φαρέτρα τους.
Ταυτόχρονα, ντρεπόμαστε που δεν μπορούμε να ελέγξουμε την επιθυμία μας για κατανάλωση φαγητού. Ενώ η μόδα προάγει το φαγητό, ταυτόχρονα πρέπει να μην το τρώμε (;). Πρέπει να τρώμε λιγότερο κρέας, να τρώμε περισσότερο κρέας, να πίνουμε περισσότερο (νερό), να πίνουμε λιγότερο (αλκοόλ).
Καθώς όλο και περισσότερες διασημότητες παραδέχονται ότι παίρνουν αυτά τα φάρμακα, θα κανονικοποιούνται ως ένας τρόπος διατήρησης και αποκατάστασης κάποιων ούτως ή άλλως αβάσιμων σωματικών προτύπων, δίαιτας και τρόπου ζωής ενόψει της ολοένα πιο δυνατής, ολοένα και πιο επίμονης κατανάλωσης και διατροφικής κουλτούρας μας.