Φθινόπωρο στην Ιαπωνία: Μια εποχή μεταμόρφωσης και ομορφιάς
Το φθινόπωρο έχει χρώμα κόκκινο στην Ιαπωνία
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
18/9/2024 | 01:12
Το φθινόπωρο στην Ιαπωνία είναι μια από τις πιο μαγευτικές εποχές του χρόνου, με τοπία που μεταμορφώνονται από πράσινα σε θερμές αποχρώσεις κόκκινου, πορτοκαλί και χρυσού.
Αυτή η εποχή, που διαρκεί από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Νοέμβριο, θεωρείται μία από τις πιο ιδιαίτερες και όμορφες περιόδους στη χώρα, καθώς συνδυάζει τη φυσική ομορφιά με τις παραδόσεις και τις εθιμοτυπίες του λαού. Ωστόσο, η εποχή ξεκινά συχνά με τους τυφώνες του Σεπτεμβρίου, οι οποίοι μπορεί να προκαλέσουν έντονες βροχοπτώσεις. Από τον Οκτώβριο, ο καιρός σταθεροποιείται, προσφέροντας ιδανικές συνθήκες για υπαίθριες δραστηριότητες.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το κύριο χαρακτηριστικό του φθινοπώρου στην Ιαπωνία είναι η εκπληκτική αλλαγή των χρωμάτων στα φύλλα των δέντρων, γνωστή ως "momiji" (紅葉). Οι ιαπωνικοί σφένδαμνοι (momiji) είναι από τα πιο χαρακτηριστικά δέντρα που παρουσιάζουν αυτή τη χρωματική μεταμόρφωση. Σε όλη τη χώρα, από τις βόρειες περιοχές του Χοκάιντο μέχρι τις νότιες της Οκινάουα, το τοπίο γεμίζει με έντονες αποχρώσεις του κόκκινου, του κίτρινου και του χρυσού. Αυτή η φυσική ομορφιά τραβά πλήθος τουριστών και ντόπιων, που συρρέουν στα πάρκα και τα βουνά για να απολαύσουν το φαινόμενο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Δημοφιλείς προορισμοί για το φθινοπωρινό φύλλωμα περιλαμβάνουν το Κιότο, όπου οι ναοί και οι κήποι περιβάλλονται από εντυπωσιακά φθινοπωρινά τοπία, το Νίκκο με τα ιστορικά μνημεία του και το όρος Τακαο κοντά στο Τόκιο, όπου οι επισκέπτες μπορούν να περπατήσουν μέσα στα δάση που λάμπουν από τα ζωντανά χρώματα των φύλλων.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η Ιαπωνία είναι γνωστή για τη βαθιά σύνδεσή της με τις εποχές και το φθινόπωρο δεν αποτελεί εξαίρεση. Κατά τη διάρκεια αυτής της εποχής, διοργανώνονται πολλά φεστιβάλ και εκδηλώσεις.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ένα από τα πιο σημαντικά είναι το Φεστιβάλ της Σελήνης (Tsukimi), το οποίο γιορτάζει την ομορφιά της φθινοπωρινής πανσελήνου. Οι Ιάπωνες παραδοσιακά συγκεντρώνονται για να θαυμάσουν τη σελήνη, προσφέροντας ρύζι και άλλα φθινοπωρινά εδέσματα, ως ένδειξη σεβασμού.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Επιπλέον, το Shichi-Go-San, μια ετήσια τελετή για τα παιδιά ηλικίας 3, 5 και 7 ετών, πραγματοποιείται στις 15 Νοεμβρίου, όπου τα παιδιά ντύνονται με κιμονό και επισκέπτονται ναούς για να προσευχηθούν για υγεία και ευημερία. Το φθινόπωρο είναι επίσης εποχή για το Κιότο Τζιντζάι Φεστιβάλ και για πολλές τοπικές αγροτικές αγορές και παραδοσιακές εκδηλώσεις.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η αλλαγή της εποχής φέρνει μαζί της και την πλούσια γαστρονομική παράδοση του φθινοπώρου στην Ιαπωνία. Τα φθινοπωρινά τρόφιμα είναι εξαιρετικά δημοφιλή και περιλαμβάνουν φρούτα και λαχανικά όπως τα κάστανα, οι γλυκοπατάτες και τα μήλα. Το σάνμα (sanma), ή αλλιώς σαυρίδι του φθινοπώρου, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά αυτή την εποχή και συχνά ψήνεται στα κάρβουνα. Η ιαπωνική κουζίνα εκτιμά πολύ την εποχικότητα των υλικών, και οι παραδοσιακές γεύσεις του φθινοπώρου προσφέρονται σε πολλά εστιατόρια και αγορές.
