Σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει κατά τη διάρκεια ενός αγώνα ποδοσφαίρου, ότι οι ποδοσφαιριστές, μετά από ένα γρήγορο σπριντ, σταματάνε και φτύνουν μια και δυο φορές στο γήπεδο. Σίγουρα υπάρχει λόγος για να γίνεται αυτό, δεν είναι μόδα, αλλά ποιος ακριβώς είναι;

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η άσκηση αυξάνει την ποσότητα πρωτεΐνης που εκκρίνεται στο σάλιο, ειδικά ένα είδος βλέννας που ονομάζεται MUC5B.

Αυτή η βλέννα κάνει το σάλιο πιο παχύρρευστο, κάτι που δυσκολεύει την κατάποση του, οπότε το φτύνουμε. Δεν είναι ξεκάθαρο γιατί παράγουμε περισσότερο MUC5B όταν ασκούμαστε, αλλά μπορεί να οφείλεται στο ότι αναπνέουμε περισσότερο από το στόμα μας, έτσι η βλέννα εμποδίζει το στέγνωμα του στόματος.

Ορισμένα αθλήματα, όπως το μπάσκετ και το τένις, τιμωρούν τους παίκτες για φτύσιμο, αλλά το ποδόσφαιρο και το ράγκμπι όχι, έτσι οι παίκτες είναι ελεύθεροι να κάνουν την απόχρεμψη σχεδόν συνεχώς!