E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Γιορτάζουμε το μήνα της σούπας με τέλειες συνταγές

Δείτε την πιο ωραία συνταγή για κρύα σούπα με bitter σοκολάτα!

Σλουρπ!

Δημοσίευση 8/11/2014 | 00:00

Δείτε την πιο ωραία συνταγή για κρύα σούπα με bitter σοκολάτα!

Αφήστε τις σούπες που ξέρατε στην άκρη και δοκιμάστε το παρακάτω... Καλή απόλαυση!

Υλικά

110 γραμ. κουβερτούρα 55%
40 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική
225 γραμ. νερό
1 κλωνάρι βανίλια Μαδαγασκάρης
10 γραμμ. κακάο
Μια πρέζα αλάτι (ή ανθό αλατιού)

Εκτέλεση

Σπάστε την κουβερτούρα σε κομματάκια, προσθέστε το κακάο και το αλάτι, βράστε σε ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη μαζί με τους σπόρους της βανίλιας. Μόλις η καραμέλα γίνει σκούρη, ρίχτε λίγο λίγο χλιαρό νερό και αφήστε το, μέχρι να βράσει εντελώς η καραμέλα. Μόλις βράσει, βγάλτε το μισό και ρίξτε το μέσα στη σοκολάτα που έχετε και ξαναβάλτε το όλο μαζί μέσα! Έτοιμο!

Αφήστε το σε μικρά μπολ ή βαθιά πιάτα σούπας να σταθεί και σερβίρετέ το όταν είναι κρύο!

Από τη ζαχαροπλάστη Δέσποινα Ματθαίου, όπως παρουσιάστηκε στο περιοδικό «In Style».

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτό είναι το superfood που δυναμώνει τα κύτταρα

Food 15.11.2024
Ο «χρυσός καρπός» της Αφροδίτης με πολύτιμα οφέλη για την υγεία

Τα πασίγνωστα ελληνικά σοκολατάκια που κατέκτησαν τον κόσμο

Food 15.11.2024
Από την Καππαδοκία στις Βρυξέλλες: Ο γλυκός μύθος των σοκολατών Λεωνίδας

Κρυπτική εγκυμοσύνη: Τι είναι και γιατί συμβαίνει

Family 15.11.2024
Είναι δυνατόν να είσαι έγκυος και να μην το συνειδητοποιείς;

Σε αυτά τα ζαχαροπλαστεία θα φας πεντανόστιμα γλυκά σαν της γιαγιάς

Eat + Drink 15.11.2024
Νοσταλγικές γεύσεις, όπως ακριβώς τις ετοίμαζε η αγαπημένη σου γιαγιά!

Κάνε τους πάντες να σε προσέξουν με αυτές τις ροκ αποχρώσεις στα νύχια

Body+Mind 15.11.2024
Πώς να τα προσαρμόσεις στις ανάγκες σου

Το περιβόητο ελληνικό χωριό χωρίς ρεύμα κι αμάξια που όλοι λατρεύουν

Ταξίδια Χτες
Αυτό το πανέμορφο χωριό θέλουν όλοι να επισκεφτούν

Το τέλειο δώρο: Τα beauty brands κυκλοφόρησαν τα πρώτα τους advent calendars

Body+Mind Χτες
Τα αγαπημένα beauty brands υποδέχονται τη γιορτινή σεζόν με τη νέα γενιά advent calendars, γεμάτα λαμπερά προϊόντα και πολυτελή εκπλήξεις

Η ελληνική σούπα που θεωρείται από τις καλύτερες του κόσμου

Food Χτες
Η ελληνική σούπα που βρίσκεται στη 3η θέση παγκοσμίως

Από ποιο αυτί ακούμε καλύτερα και γιατί 

Body+Mind Χτες
Ποιο ήταν το αποτέλεσμα τριών πειραμάτων

5 συνήθειες που προσθέτουν βάρος και δεν το καταλαβαίνουμε

Body+Mind Προχτές
Ο εχθρός μας στη μάχη με τη ζυγαριά

Σε πονάει το στομάχι; Τι να τρως και τι να αποφεύγεις

Body+Mind Προχτές
Ποιες τροφές ερεθίζουν το στομάχι μας

5 μέρη στο Χαλάνδρι που σερβίρουν καλό φαγητό για όλα τα γούστα

Eat + Drink Προχτές
Από τις καλύτερες περιοχές να βγεις για φαγητό και όχι μόνο!