Το μέλι κατάφερε να σώσει ένα χωριό από την εξαφάνιση
Από την εγκατάλειψη στην άνθιση
Γράφει ο ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΕΡΔΑΡΗΣ Δημοσίευση 23/1/2019 | 00:31
Με ένα εργατικό δυναμικό που αποτελείται κυρίως από ηλικιωμένες γυναίκες και τοπικά υλικά, μια επιχείρηση μελιού και ζαχαροπλαστικής που συγκέντρωσε τα χρήματα από το διαδίκτυο μέσω crowdfunding κατάφερε να δώσει νέα πνοή σε ένα εγκαταλελειμμένο ρωσικό χωριό.
Το Cocco Bello Honey στο Maly Turysh, περίπου 1.500 χιλιόμετρα ανατολικά της Μόσχας, απασχολεί τους κατοίκους της περιοχής που στην πλειοψηφία τους είναι πάνω από 60 αφού οι νέοι παράτησαν το χωριό για ένα καλύτερο μέλλον. Μάλιστα το χωριό ήταν στα πρόθυρα της εξαφάνισης αφού οι κάτοικοι λιγοστεύουν χρόνο με το χρόνο
«Ήθελα απλώς να βοηθήσω», δήλωσε η Guzel Sanzhapova, η 30χρονη ιδρυτής της επιχείρησης μελιού που δημιουργήθηκε εν μέρει για να σώσει το μέρος όπου γεννήθηκε η γιαγιά της.
Η Sanzhapova εγκαινίασε το 2014 μια σειρά εκστρατειών crowdfunding που απέφεραν 6 εκατομμύρια ρούβλια (79.577 ευρώ) με σκοπό να δημιουργήσει την επιχείρηση. Σήμερα το Cocco Bello Honey έχει ετήσιο κύκλο εργασιών 20 εκατομμυρίων ρούβλια (265.164 ευρώ), και απασχολεί μέχρι και 25 άτομα, ανάλογα με την εποχή, σε ένα χωριό με πληθυσμό 50 ατόμων.
Τα προϊόντα πωλούνται σε αγορές αγροτών, φεστιβάλ και σε καφετέριες της Μόσχας και του Εκατερίνεμπουργκ. Η Sanzhapova τώρα ελπίζει να συγκεντρώσει χρήματα για την ανέγερση ενός κοινοτικού κέντρου στο χωριό που θα χρησίμευε και ως δημόσιο κέντρο για τους γειτονικούς οικισμούς με σκοπό να αναγεννήσει το μέρος που πριν λίγα χρόνια είχε σχεδόν εξαφανιστεί.
Δείτε το video: