E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2019

Η διαδικασία παρασκευής του είναι πολύ συγκεκριμένη

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 18/11/2019 | 00:11

Το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2019
@independent.co.uk

To 2019, το καλύτερο τυρί στον κόσμο έρχεται από τις ΗΠΑ και το Όρεγκον. Παράγεται από το τυροκομείο Rogue Creamery και ονομάζεται Rogue River Blue. Απέσπασε το πρώτο βραβείο στο World Cheese Awards, που διοργανώνεται κάθε χρόνο εδώ και 32 χρόνια.

Στον διαγωνισμό έλαβαν μέρος 3.804 τυριά από 42 διαφορετικές χώρες. Το «Rogue River Blue» έχει συγκεκριμένη διαδικασία Παρασκευής και ωρίμανσης μέσα σε σπηλιές, όπου παραμένει από 9 έως 11 μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα, τυλίγεται μέσα σε αμπελόφυλλα Syrah, τα οποία έχουν βυθιστεί προηγουμένως σε λικέρ αχλάδι.

Ο πρόεδρος της κριτικής επιτροπής περιέγραψε το τυρί ως «γευστικό παρτι» με «διαφορετικές τάσεις, ισορροπία, γλυκές και πικάντικες νότες». Πίσω του στη δεύτερη θέση βρέθηκε μια ιταλική παρμεζάνα 24μηνης ωρίμανσης, το «Nationale del Parmigiano Reggiano», ενώ την Τρίτη θέση την πήρε ένα τυρί από την Ισπανία που προκύπτει από πρόβειο γάλα.

Η τιμή του καλύτερου τυριού στον κόσμο; Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του τυροκομείου 75 γραμμάρια του Rogue River Blue κοστίζουν 75 δολάρια και ένα «κεφάλι», που έχει βάρος 2 κιλά και 300 γραμμάρια, κοστίζει 235 δολάρια.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Clogs: Πώς να φορέσεις σωστά τα παπούτσια που πρωταγωνιστούν φέτος την άνοιξη

Style 15.03.2025
Η νέα μόδα που συνδυάζει άνεση και κομψότητα για την άνοιξη του 2025

Τα ανοιξιάτικα φυτά που μπορούν να αλλάξουν την ενέργειά σου και να φέρουν ευημερία στο σπίτι σου

Σπίτι 15.03.2025
Φέρε τη φύση πιο κοντά σου και δημιούργησε έναν χώρο γεμάτο ζωή και θετική ενέργεια για την άνοιξη

Οι 20 καλύτερες πόλεις να επισκεφτείς το 2025, σύμφωνα με νέα έρευνα

Ταξίδια 15.03.2025
Ανακαλύψτε τις κορυφαίες πόλεις του κόσμου για το 2025 με βάση την οικονομική τους ανάπτυξη, την τουριστική υποδομή και τις βιώσιμες πρακτικές που τις καθιστούν ιδανικούς προορισμούς

Τι είναι το ξηρό βούρτσισμα; Πρέπει να το δοκιμάσεις;

Body+Mind 15.03.2025
Αν έχεις βαρεθεί τα κλασικά skincare hacks και αναζητάς κάτι πραγματικά επαναστατικό για την επιδερμίδα σου, τότε το ξηρό βούρτσισμα είναι η απόλυτη τάση που πρέπει να δοκιμάσεις!

Οι έξυπνοι κινδυνεύουν με πρόωρο θάνατο;

Body+Mind 15.03.2025
Πως συνδέεται η ευφυΐα με ταχύτερο θάνατο

5 μπιστρό στο κέντρο της Αθήνας για να πας μετά τα ψώνια σου

Eat + Drink 15.03.2025
Θα σε ταξιδέψουν νοητά στο Παρίσι!

Οι τρεις πιο συνηθισμένοι λόγοι που ένα ζευγάρι δεν κάνει σeξ

Σχέσεις 15.03.2025
Δεν είναι σπάνιο και διορθώνεται με λίγη θέληση

Ποιον κίνδυνο μειώνετε τρώγοντας γιαούρτι

Food 15.03.2025
Μια σημαντική τροφή για τον οργανισμό

Οικολογικές σερβιέτες: Αξίζει να τις δοκιμάσεις;

Body+Mind Χτες
Δεν χάνεις τίποτα να δοκιμάσεις αυτή την εναλλακτική

Τροφές υπέρανω υποψίας που καταστρέφουν τα δόντια

Body+Mind Χτες
Δεν φταίει μόνο η ζάχαρη...

7 ανοιξιάτικα αρώματα που θα σου φτιάξουν τη διάθεση

Body+Mind Χτες
Διάλεξε το αγαπημένο σου που θα σε συντροφεύει αυτή τη σεζόν!