E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Mai Tai: Πώς πήρε το όνομά του το διάσημο κοκτέιλ

Το αγαπημένο ποτό μετράει σχεδόν 100 χρόνια ζωής!

Γράφει η ΔΑΦΝΗ ΤΣΑΡΤΣΑΡΟΥ Δημοσίευση 4/3/2023 | 01:34

Mai Tai: Πώς πήρε το όνομά του το διάσημο κοκτέιλ
Pixabay

Το Mai tai είναι ένα νόστιμο κοκτέιλ με βάση το ρούμι που έχει γίνει συνώνυμο της κουλτούρας tiki. Για σχεδόν έναν αιώνα, οι άνθρωποι που αγαπούν τα κοκτέιλ με ρούμι, απολαμβάνουν αυτό το ποτό εμπνευσμένο από την Πολυνησία που συνδυάζει παλαιωμένο ρούμι, πορτοκαλί curaçao και οργεάτο.

Από την αρχή του 20ου αιώνα, εκατοντάδες παραλλαγές αυτού του κοκτέιλ έχουν εμφανιστεί για να μεταφέρουν τους πρόθυμους "πότες" σε μια προσωρινή τροπική όαση. Σήμερα, αυτό το παρασκεύασμα με θέμα το tiki εμφανίζεται σε μενού σε όλο τον κόσμο, αλλά από πού ξεκίνησε;

Με συγκρουόμενες ιστορίες γύρω από την πραγματική προέλευση του ποτού – η ιστορία του mai tai έχει από καιρό μαγέψει πολλούς γνώστες των κοκτέιλ. Παρακάτω όμως βρήκαμε τη λύση στο "μυστήριο" του mai tai.

Η ιστορία

Ο Victor, ο οποίος έγινε γνωστός ως Trader Vic, ήταν ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου με θέμα το tiki στο Όκλαντ της Καλιφόρνια. Το 1933, στο πρώτο εστιατόριο του brand στο Όκλαντ -που παρεμπιπτόντως σέρβιρε πολυνησιακή κουζίνα με ασιατικές επιρροές και ποτά από τα νησιά του Ειρηνικού και της Καραϊβικής- ο Bergeron αποφάσισε να παρουσιάσει σε δύο πελάτες του από την Αϊτή, τους Ham και Carrie Guild, μία νέα του συνταγή η οποία περιείχε τζαμαϊκανό ρούμι 17 ετών, ένα είδος σιροπιού που ο ίδιος ο Trader Vic αποκαλούσε rock candy (με δύο μέρη ζάχαρης και ένα νερού) και χυμό lime. Ο Vic θυμόταν ότι η Carrie ήπιε μια γουλιά και είπε, «Mai Tai - Roa Ae». Στα Ταϊτικά αυτό σημαίνει «Έξω από αυτόν τον κόσμο – Το καλύτερο». Λοιπόν, αυτό ήταν. Ονόμασα το ποτό «Mai Tai».

Η συνταγή θα γινόταν το κορυφαίο κοκτέιλ του Trader Vic, με την τέλεια ισορροπία τροπικών γεύσεων και λεπτής γεύσης. Ο Victor επέμεινε ότι το mai tai ήταν η αρχική του συνταγή και είπε ότι όποιος δεν πίστευε ότι το ποτό ήταν δημιουργία του ήταν «βρωμιάρης». Το ποτό του Victor έγινε τελικά τόσο δημοφιλές που η έλλειψη από ρούμι τον ανάγκασε να προσαρμόσει την αρχική συνταγή mai tai. 

Το Mai Tai κέρδιζε συνεχώς δημοφιλία τις επόμενες δεκαετίες, κάνοντας μάλιστα κινηματογραφικές εμφανίσεις σε ταινίες όπως το Blue Hawaii του 1961, με τον Elvis Presley, ενώ ο Richard Nixon συνήθιζε να πετάγεται στο πλησιέστερο στον Λευκό Οίκο, Trader Vic και να απολαμβάνει το εν λόγω cocktail. Στο ποτό προσαρμόστηκαν αργότερα χυμοί φρούτων και blends από ρούμια, για να φτάσουμε στις εκατοντάδες παραλλαγές που υπάρχουν σήμερα στα μπαρ του πλανήτη. 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Όσοι είναι single αρχίζουν να νοιάζονται πιο λίγο για την εμφάνιση: Τι θέλουν αντί αυτού

Σχέσεις 19.12.2024
Η πανδημία μάλλον άλλαξε τις προτεραιότητες

15 υδατάνθρακες που κάνουν καλό στην υγεία μας

Body+Mind 19.12.2024
Η ενσωμάτωση αυτών των τροφών στη διατροφή είναι δώρο για το σώμα

Πώς να πετύχεις το τέλειο Blowout μαλλί σε στυλ 90’s

Style 19.12.2024
Οδηγός για εντυπωσιακό όγκο και κίνηση!

Γιατί κάνουν όλοι ψυχοθεραπεία και ειδικά οι νέοι της Gen‑Z;

Focus On 19.12.2024
Gen-Z και Ψυχοθεραπεία: Η νέα εποχή της αυτοβελτίωσης και της αυτοφροντίδας

Τελικά, αυτό είναι το απόλυτο trend αυτή τη στιγμή

Style 19.12.2024
Γιατί το μπορντό είναι το νέο μαύρο

7 τρόποι για να αφήσεις πίσω ό,τι σε κρατάει πριν μπει το 2025

Body+Mind 19.12.2024
Οι βάσεις για να μπεις δυναμικά στο 2025 είναι μέσα σου!

Τα εστιατόρια της Αθήνας που βραβεύονται με αστέρι Michelin για το 2024

Eat + Drink Χτες
Ανακοινώθηκε ο οδηγός Michelin για το 2024

Forbes: Ο ελληνικός προορισμός που βρέθηκε ανάμεσα στους 12 κορυφαίους για το 2025

Ταξίδια Χτες
«Τα ταξίδια στα ελληνικά νησιά γνωρίζουν μεγάλη άνθηση»

Το χριστουγεννιάτικο γλυκό που προστατεύει από τον καρκίνο

Food Χτες
Η γλυκιά απόλαυση που συνδυάζει γεύση και υγεία!

Αυτό το παντελόνι θα ταιριάξει σε κάθε περίσταση των γιορτών

Style Χτες
Η Σταματίνα Τσιμτσιλή το φόρεσε με τέλειο τρόπο

Με ποια άσκηση πρέπει να ξεκινάμε την ημέρα μας

Body+Mind Χτες
Μειώνει το άγχος και το στρες

Τα καλύτερα μέρη για φαγητό γύρω από το στολισμένο Σύνταγμα

Eat + Drink Χτες
Ένα διάλειμμα για φαγητό μετά τα ψώνια σου!