Μεσογειακή σαλάτα δροσερή και θρεπτική
O,τι πρέπει για να χορτάσετε και να φάτε παράλληλα κάτι ελαφρύ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 12/3/2025 | 00:42
LIVE KITCHEN
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:
- 180 γρ. ψιλές φακές
- 100 γρ. μπρόκολο
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 καρότο (70 γρ.)
- 100 γρ. βρασμένο καλαμπόκι (1/2
- 7 ντοματίνια
- Μαϊντανός
Για τη Βινεγκρέτ
- 7 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. κόκκινο ξίδι
- Χυμό από 1/2 λεμόνι
- 1 σκελίδα σκόρδου
- πιπέρι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- Μια πρέζα ρίγανη
Εκτέλεση
- Βράζουμε τις ψιλές φακές για 15 λεπτά.
Σουρώνουμε και τις κρυώνουμε σε τρεχούμενο νερό. - Βράζουμε τα μπουκετάκια μπρόκολου για 3 λεπτά και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις φακές, το μπρόκολο, το καλαμπόκι, το τριμμένο καρότο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα και τον φρέσκο μαϊντανό.
- Σε ένα βαζάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, το κόκκινο ξίδι, τον χυμό λεμονιού, την πολτοποιημένη σκελίδα σκόρδου, το πιπέρι, το αλάτι και τη ρίγανη.
- Κλείνουμε το καπάκι και ανακινούμε πολύ καλά.
- Ρίχνουμε τη βινεγκρέτ πάνω από τη σαλάτα και ανακατεύουμε.
- Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε αυτή την πεντανόστιμη και υγιεινή σαλάτα!
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το κόλπο της Δανέζικης διακόσμησης που βελτιώνει την ψυχική σου υγεία
Living
12.03.2025
Όταν ο φωτισμός παίζει ρόλο στη διάθεση
Τρία πράγματα που κάνουν καλό στη γυναίκα αμέσως μετά τη γέννα
Family
12.03.2025
Για να επανέλθει ο οργανισμός κατάσταση στην οποία βρισκόταν πριν την εγκυμοσύνη
Μεσογειακή σαλάτα δροσερή και θρεπτική
Food
12.03.2025
O,τι πρέπει για να χορτάσετε και να φάτε παράλληλα κάτι ελαφρύ
Τα 5 βήματα για να αποκτήσεις άμεσα glass skin
Body+Mind
12.03.2025
Η επιδερμίδα που μοιάζει με γυαλί δεν είναι πια ένα μακρινό όνειρο και εμείς έχουμε τα μυστικά για να το πετύχεις κι εσύ!
Τα μοναδικά jacket που χρειάζεσαι φέτος την άνοιξη για να είσαι στιλάτη
Style
Χτες
Ανακάλυψε τα καλύτερα τζάκετ της άνοιξης που θα αναδείξουν κάθε σύνολο στην γκαρνταρόμπα σου
Γιατί τα νύχια σου είναι λεπτά και αδυνατισμένα; Τι συμβαίνει στον οργανισμό σου
Body+Mind
Χτες
Ποιες βιταμίνες σου λείπουν
Ημερήσια εξόρμηση την 25η Μαρτίου ‑ 5 προτάσεις 2 ώρες από την Αθήνα
Ταξίδια
Χτες
Η 25η Μαρτίου είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να ανακαλύψετε τις ομορφιές που κρύβει η περιοχή γύρω από την Αθήνα
Η Αθηνά Οικονομάκου φόρεσε το πιο κομψό σύνολο για όλες τις ώρες
Style
Χτες
Η Αθηνά Οικονομάκου για άλλη μια φορά μας αποδεικνύει γιατί είναι από τις πιο stylish παρουσίες στην ελληνική showbiz!
Οι αρχαίοι το έλεγαν η «χαρά του βουνού»: To βότανο που καταπολεμά στομαχόπονο και δυσκοιλιότητα
Body+Mind
Χτες
Οι αρχαίοι πίστευαν πολύ σε αυτό το γιατροσόφι
Η Katie Holmes ανυπομονεί να φορέσει αυτό το ανοιξιάτικο outfit
Style
Προχτές
Η βασίλισσα του street style, Katie Holmes, επιστρέφει με πρόταση
Πώς να διαχειρίζεσαι το άγχος στη δουλειά χωρίς να πέσει η αποδοτικότητά σου
Body+Mind
Προχτές
Η δουλειά μπορεί να είναι συναρπαστική, δημιουργική, γεμάτη προκλήσεις. Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς, συχνά είναι και γεμάτη άγχος.
