Το «σάντουιτς του κανίβαλου» που τρώνε στις γιορτές
Κάθε χρόνο στέλνει στο νοσοκομείο δεκάδες κόσμου
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 16/12/2020 | 00:39
Όταν το γραφείο τύπου του Ουισκόνσιν, βγαίνει και κάνει δημόσια έκκληση να μην καταναλωθεί ένα φαγητό μέσα στις γιορτές, μάλλον κάτι σοβαρό θα συμβαίνει.
Πρόκειται για μια παράδοση 2 αιώνων, που θέλει τους Αμερικανούς μέσα στην εορταστική περίοδο να καταναλώνουν ένα περίεργο σάντουιτς, το λεγόμενο «σάντουιτς του κανίβαλου».
Ουσιαστικά είναι ένα σάντουιτς με ωμό μοσχαρίσιο κρέας, κρεμμύδι και μπαχαρικά.
Όμως κάθε χρόνο δεκάδες κόσμου καταλήγουν στο νοσοκομείο, εξαιτίας των βακτηριδίων που αναπτύσσονται επειδή το κρέας είναι ωμό.
Ειδικά το μοσχαρίσιο κρέας πρέπει να μαγειρεύεται πολύ προσεκτικά και για αρκετή ώρα.
Δείτε τις δηλώσεις των ειδικών:
«Πολλές οικογένειες του Ουισκόνσιν θεωρούν ότι πρόκειται για μια παράδοση των γιορτών, όμως η κατάνάλωσή τους ενέχει τον κίνδυνο για σαλμονέλα, E. coli O157:H7, Campylobacter και Listeria που μπορούν να σας αρρωστήσουν. Και όχι, δεν έχει σημασία από πού αγοράζεται το κρέας».
Shadow work: Το εργαλείο που βελτιώνει την ψυχική υγεία
Καίτη Γαρμπή: Οι εμφανίσεις που την έκαναν το απόλυτο fashion icon των 90s
Αυτές είναι οι ιδανικές θέσεις στο αεροπλάνο ώστε να μην κολλήσουμε κάποια γρίπη
Τα καλύτερα μέρη για φαγητό γύρω από το στολισμένο Σύνταγμα
Self care: 10 τρόποι για να ξεκουραστείς πραγματικά αυτές τις γιορτές
Το αγαπημένο άρωμα της Victoria Beckham είναι ιδανικό για κομψά κορίτσια
Panettone: Τρεις ειδικοί μας εξηγούν γιατί κοστίζει τόσο και πώς φτιάχνεται
ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On Χτες
