Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης υπάρχει ένας φούρνος που μυρίζει ... γιαγιά. Είναι η ξακουστή "κουζίνα της γιαγιάς Σοφίας ή αλλιώς "κυρά Σόφη".

Όσοι το ξέρουν, ξέρουν και τις νοστιμιές του. Όσοι το επισκεφτούν για πρώτη φορά, θα συγκλονιστούν από την τραγανή παραδοσιακή τυρόπιτα με φέτα Παγγαίου. Εκτός από την κλασική τυρόπιτα, όμως, μπορεί κανείς να δοκιμάσει μεταξύ άλλων ευφάνταστων πιτών και πρασόπιτα, σπανακόπιτα, μελιτζανόπιτα με γαλλικό κατσικίσιο κορμό, κοτόπιτα με γλυκό τραχανά από το Ραγιάν, πιπερόπιτα, μανιταρόπιτα, αλλά και γλυκιά γαλατόπιτα με φράουλες ή χωρίς. 

Μια από τις προτάσεις του μαγαζιού είναι και η προσθήκη αυγού μάτι ή ανθόμελου πάνω από τις αλμυρές πίτες.

Αν αγαπάς την ποντιακή κουζίνα, τότε σίγουρα εκτιμήσεις τα πεντανόστιμα Περέκ με βούτυρο ξύγαλο και τυρί γαΐς, αλλά και το Φούστερον με αυγά Νεοχωρούδας , φρέσκα κρεμμυδάκια και φέτα Παγγαίου.

Η Κουζίνα της Γιαγιάς Σοφίας βρίσκεται στην οδό Βενιζέλου 55 και σε περιμένει να την κάνεις καθημερινή συνήθεια, αφού τα πάντα είναι φτιαγμένα με μεράκι και αγνά υλικά.