Πίτα μπομπότα με τυρί φέτα: Eύκολη και γρήγορη
Η πιο νόστιμη εύκολη και αφράτη μπομπότα με τυρί είναι έτοιμη να την απολαύσετε
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 13/9/2024 | 12:21
LIVE KITCHEN
Φτιάξτε την και όλοι θα ξετρελαθούν με το αποτέλεσμα
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:
- 150 γρ καλαμποκάλευρο (1 κούπα)
- 150 γρ αλεύρι γ.ο.χ (1 κούπα)
- 250 γρ γάλα (1 κούπα)
- 120 γρ ελαιόλαδο (12 κτσ)
- 300 γρ τυρί φέτα
- 1 κτσ αλεύρι γ.ο.χ
- 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι (3/4 της κούπας)
- 3 μέτρια αυγά
- 1 κτγ αλάτι
- 1 κτγ μπέικιν πάουντερ (5 γρ)
Για το άλειμμα
Ελαιόλαδο
καλαμποκάλευρο
Για το πασπάλισμα από πάνω
Τυρί φέτα
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το στραγγιστό γιαούρτι, τους κρόκους, το ελαιόλαδο, το γάλα , το μπέικιν και με ένα σύρμα ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να γίνει ένας χυλός.
- Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα ασπράδια από τα αυγά , το αλάτι και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει μια σφιχτή μαρέγκα.
- Στο τριμμένο τυρί προσθέτουμε 1 κτσ αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.
- Ενσωματώνουμε προσεκτικά την μαρέγκα μέσα στο μείγμα για να μην χάσει τον όγκο του.
- Σε ένα ταψί 25χ35 αλευρολαδώνουμε και προσθέτουμε το μείγμα.
- Το στρώνουμε ομοιόμορφα και τρίβουμε από πάνω λίγη ακόμα φέτα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40-50 λεπτά στους 170 c.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το χωριό του Ποπάι υπάρχει και βρίσκεται στην Ευρώπη ‑ Σκηνικό βγαλμένο από ταινία
Ταξίδια
19.09.2024
Το χωριό από την ταινία με τον Ρόμπιν Γουίλιαμς είναι αληθινό
Η πιο πολυσυζητημένη μπαλαρίνα της περσινής χρονιάς: Tη βρίσκεις πλέον με 27 ευρώ
Style
19.09.2024
Η αγορά είναι γεμάτη με αυτή, έγινε mainstream
Οι Γαλλίδες ντύνονται 90`s: Πώς να το κάνεις σωστά
Style
19.09.2024
Η δεκαετία του 90 έχει πολλά στυλ και κυρίως, τρικλοποδιές
Το πανέμορφο χωριό που γυρίστηκαν πολλές ελληνικές ταινίες
Ταξίδια
19.09.2024
Φαίνεται πως οι παλιοί σκηνοθέτες είχαν μια αδυναμία σε αυτό το ελληνικό χωριό
Τι είναι το σύνδρομο του Οθέλλου;
Body+Mind
19.09.2024
Μοιάζει εξωπραγματικό αλλά είναι τραγωδία για τους πάσχοντες και τους συντρόφους τους
Ένα εύκολο σνακ για οπουδήποτε: Φτιάξε αλμυρό κέικ με φέτα
Food
19.09.2024
Για να μη μείνει κανένας από δυνάμεις
Φθινόπωρο στην Ιαπωνία: Μια εποχή μεταμόρφωσης και ομορφιάς
Ταξίδια
Χτες
Το φθινόπωρο έχει χρώμα κόκκινο στην Ιαπωνία
Ποιο μέρος του σώματος μας δείχνει αν είμαστε υγιείς
Body+Mind
Χτες
Πως υπολογίζουμε την γήρανση του οργανισμού μας
Τα trends που θα επικρατήσουν στα αξεσουάρ φέτος το φθινόπωρο
Style
Προχτές
Το φθινόπωρο φέρνει νέες τάσεις με έμφαση στην πρακτικότητα και τη διαχρονικότητα
Τι προκαλεί η ακαταστασία στις γυναίκες;
Body+Mind
Προχτές
Γιατί επηρεάζει περισσότερο τις γυναίκες;
Πώς περιποιούνταν το δέρμα της η Αλίκη Βουγιουκλάκη
Style
16.09.2024
Δέρμα, φυσική κατάσταση, μαλλιά, όλα είχαν μικρά μυστικά