E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Τα πασίγνωστα ελληνικά σοκολατάκια που κατέκτησαν τον κόσμο

Από την Καππαδοκία στις Βρυξέλλες: Ο γλυκός μύθος των σοκολατών Λεωνίδας

Δημοσίευση 15/11/2024 | 00:11

Τα πασίγνωστα ελληνικά σοκολατάκια που κατέκτησαν τον κόσμο
Unsplash

Κάθε δαγκωνιά στις διάσημες σοκολάτες Λεωνίδας δεν είναι απλώς μια γεύση, είναι μια ιστορία! Και, φυσικά, η ιστορία ξεκινάει με έναν Έλληνα, τον Λεωνίδα Κεστεκίδη, που γεννήθηκε το 1876 στην Καππαδοκία, στη Μικρά Ασία.

Στην ηλικία των δεκαεπτά, αναζήτησε το όνειρό του στη Νέα Υόρκη, δουλεύοντας ως σοκολατοποιός και μαθαίνοντας την τέχνη της σοκολάτας. Αργότερα, το Παρίσι έγινε ο επόμενος σταθμός του, ενώ η Βελγική πρωτεύουσα τον καλωσόρισε το 1910 με ανοιχτές αγκάλες. Το βραβείο χάλκινου μεταλλίου στην Παγκόσμια Έκθεση στις Βρυξέλλες ήταν μόνο η αρχή.

Σοκολατένια επιτυχία και ευτυχία

Ο Κεστεκίδης άνοιξε το πρώτο του τσαγερί στη Γάνδη, σερβίροντας σοκολατένια γλυκίσματα μαζί με το τσάι. Το 1922, ο ανιψιός του, Βασίλειος, ταξίδεψε στη Γάνδη για να τον συναντήσει, και σύντομα οι δυο τους έγιναν αχτύπητο δίδυμο. Ο ένας με τη δημιουργικότητα και ο άλλος με το εμπορικό δαιμόνιο, ξεκίνησαν να παράγουν πραλίνες που έμελλε να λατρευτούν από ολόκληρο τον κόσμο.

Πραλίνες σε κάθε γωνιά του κόσμου

Το πρώτο επίσημο κατάστημα άνοιξε το 1935 στις Βρυξέλλες, ενώ η φήμη των πραλινών Λεωνίδας άρχισε να απλώνεται σαν... γλυκό άρωμα σοκολάτας σε διεθνές επίπεδο. Το πρώτο επίσημο κατάστημα άνοιξε το 1935 στις Βρυξέλλες, ενώ η φήμη των πραλινών Λεωνίδας άρχισε να απλώνεται σαν... γλυκό άρωμα σοκολάτας σε διεθνές επίπεδο.Κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, οι πραλίνες αποτελούσαν κυριολεκτικά πηγή ζωής για τους κατοίκους, μιας και περιείχαν θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για τα δύσκολα χρόνια του πολέμου.

Ένα όνομα με παράδοση

Ο Βασίλειος, μετά το θάνατο του θείου του το 1948, διατήρησε το όραμά του. Η ονομασία «Λεωνίδας», εμπνευσμένη από τον Σπαρτιάτη πολεμιστή, ήταν αφιερωμένη στον θείο του, ενώ η εικόνα του Λεωνίδα κοσμεί το λογότυπο μέχρι σήμερα. Μέσα στις επόμενες δεκαετίες, η ζήτηση για τις πραλίνες εκτοξεύθηκε τόσο που η βελγική κυβέρνηση έθεσε ανώτατο όριο στις τιμές τους, αναγνωρίζοντάς τες ως καθημερινή ανάγκη των Βέλγων!

Η διεθνής αυτοκρατορία «Λεωνίδας»

Με καταστήματα σε πάνω από πενήντα χώρες και εργοστάσια που φροντίζουν για τη διαρκή ζήτηση, οι πραλίνες Λεωνίδας κατέχουν επάξια τον τίτλο της απόλαυσης σε κάθε γωνιά της γης. Η φήμη τους, από τη Νέα Υόρκη μέχρι το Χονγκ Κονγκ, διασφαλίζει πως κάθε μπουκιά σοκολάτας Λεωνίδας είναι μια μικρή στιγμή ευτυχίας – ακριβώς όπως το είχε ονειρευτεί ο Λεωνίδας Κεστεκίδης.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το έθιμο της «ασκελετούρας» ‑ Πότε και πού γιορτάζεται

Xmas 27.12.2024
Πού γιορτάζουμε την «ασκελετούρα»

Η διατροφή που «διαγράφει» χρόνια από τον εγκέφαλο

Body+Mind 27.12.2024
Το τι τρώμε επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου μας

Διατροφή ανάμεσα στα γιορτινά τραπέζια; Γίνεται

Food 27.12.2024
Για να έρθεις σε ισορροπία

Πώς να αντιμετωπίσεις τις αδιάκριτες ερωτήσεις στα οικογενειακά τραπέζια

Σχέσεις 27.12.2024
Μερικές καλές στρατηγικές όπως τις προτείνουν ψυχολόγοι

5 σετ αρωμάτων για το τέλειο πρωτοχρονιάτικο δώρο

Xmas 27.12.2024
Επιλέξαμε τα καλύτερα για να κάνεις δώρο στους αγαπημένους σου!

Shadow work: Το εργαλείο που βελτιώνει την ψυχική υγεία

Body+Mind Χτες
Πώς μπορεί να σε βοηθήσει;

Καίτη Γαρμπή: Οι εμφανίσεις που την έκαναν το απόλυτο fashion icon των 90s

Style Χτες
Μια iconic ελληνίδα που εντυπωσίασε (και) στα 90s

Τα καλύτερα μέρη για φαγητό γύρω από το στολισμένο Σύνταγμα

Eat + Drink Προχτές
Ένα διάλειμμα για φαγητό μετά τα ψώνια σου!