Tα πιο νόστιμα παϊδάκια μπάρμπεκιου που φτιάξατε ποτέ
Το βίντεο που θα σας δείξει τον σωστό αμερικανικό τρόπο
Δημοσίευση 3/10/2015 | 00:00
![Tα πιο νόστιμα παϊδάκια μπάρμπεκιου που φτιάξατε ποτέ](https://cdn.e-daily.gr/repository/0/0.jpg)
Το καλό φαγητό θέλει τρόπο. Και στο παρακάτω βίντεο αποκαλύπτεται το πώς θα κάνετε τα τέλεια παϊδάκια μπάρμπεκιου!
Θα χρειαστείτε:
παϊδάκια
30 γρ.μπαχαρικά (μιξ για μπάρμπεκιου, έτοιμο από το μάρκετ)
30 γρ. μπίρα
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire
1 κουταλιά της σούπας λευκό ξίδι
1 κουταλάκι υγρό καπνό για μπάρμπεκιου
σάλτσα μπάρμπεκιου
αλάτι
- Απλώστε μια γενναιόδωρη ποσότητα από μπαχαρικά της αρεσκείας σας, τρίψτε σε κάθε πλευρά του κρέατος μαζί με μια καλή πρέζα αλάτι, και μαρινάρετε τουλάχιστον για μία ώρα, μπρος και πίσω.
- Φούρνος προθέρμανσης: 235 βαθμοί.
- Σε ένα δοχείο ανακατέψτε την μπίρα με τα υπόλοιπα υλικά. Χρησιμοποιήστε διπλή επένδυση από αλουμινόχαρτο, όπως στο παρακάτω βίντεο. Ρίξτε το μείγμα μπίρας στο ανοικτό άκρο του φύλλου, και βάλτε το σε ένα ταψί στον φούρνο για 2,5 ώρες.
Δείτε το παρακάτω βίντεο για τις λεπτομέρειες στο ψήσιμο που θα κάνουν τη διαφορά!
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η διατροφή που «διαγράφει» χρόνια από τον εγκέφαλο
Body+Mind
27.12.2024
Το τι τρώμε επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου μας
Πως οι γονείς κάνουν τα παιδιά τους να καταφεύγουν στα ψέματα
Family
27.12.2024
Τι δείχνει μια έρευνα
Πώς να αντιμετωπίσεις τις αδιάκριτες ερωτήσεις στα οικογενειακά τραπέζια
Σχέσεις
27.12.2024
Μερικές καλές στρατηγικές όπως τις προτείνουν ψυχολόγοι
5 σετ αρωμάτων για το τέλειο πρωτοχρονιάτικο δώρο
Xmas
27.12.2024
Επιλέξαμε τα καλύτερα για να κάνεις δώρο στους αγαπημένους σου!
Τα καλύτερα bar της Αθήνας για να απολαύσεις το ποτό σου μετά την αλλαγή του χρόνου
Eat + Drink
27.12.2024
Κράτα σημειώσεις!
Νέα ελληνική πρωτιά στο Taste Atlas: Το ελληνικό χριστουγεννιάτικο κέρασμα που αναδείχθηκε καλύτερο στην Ευρώπη
Food
Χτες
Ισοβαθμία στην κορυφή μεταξύ μελομακάρονων και μπακλαβά
Καίτη Γαρμπή: Οι εμφανίσεις που την έκαναν το απόλυτο fashion icon των 90s
Style
Χτες
Μια iconic ελληνίδα που εντυπωσίασε (και) στα 90s
Αυτές είναι οι ιδανικές θέσεις στο αεροπλάνο ώστε να μην κολλήσουμε κάποια γρίπη
Body+Mind
Προχτές
Τι αποκάλυψε η έρευνα
Τα καλύτερα μέρη για φαγητό γύρω από το στολισμένο Σύνταγμα
Eat + Drink
Προχτές
Ένα διάλειμμα για φαγητό μετά τα ψώνια σου!
Self care: 10 τρόποι για να ξεκουραστείς πραγματικά αυτές τις γιορτές
Body+Mind
Προχτές
Οι διακοπές είναι για ξεκούραση και self care!