E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Επιστήμονες λένε: To τυρί είναι τόσο εθιστικό, όσο και τα ναρκωτικά

Αυτό είναι ο λόγος που λατρεύετε τόσο πολύ την πίτσα!

Δημοσίευση 16/11/2015 | 00:03

Επιστήμονες λένε: To τυρί είναι τόσο εθιστικό, όσο και τα ναρκωτικά

Όπως φαίνεται, σύντομα θα πηγαίνετε σε κέντρα αποτοξίνωσης για να διακόψετε τον εθισμό σας στα τυριά, καθώς σύμφωνα με έρευνα που διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο του Michigan, το τυρί είναι εξίσου εθιστικό με το... κρακ!

Η μελέτη, που εκδόθηκε από τη U.S. National Library of Medicine, τη μεγαλύτερη επιστημονική βιβλιοθήκη, παρουσιάζει το πείραμα που έκαναν οι επιστήμονες ανάμεσα σε 500 περίπου φοιτητές, οι οποίοι απάντησαν σε μια σειρά ερωτήσεων σχετικά με τα πιο εθιστικά τρόφιμα.

Νούμερο ένα εθιστικό φαγητό ανακηρύχτηκε η πίτσα, και αυτό γιατί αποτελείται από σάλτσα ντομάτας, που περιέχει ζάχαρη, και κρούστα από τυρί.

Όμως οι ερευνητές ανακάλυψαν και έναν ακόμα λόγο για τον οποίο το τυρί πάνω στην πίτσα είναι ιδιαιτέρως εθιστικό. Ο λόγος αυτός έχει να κάνει με μια πρωτεΐνη που έχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, την καζεΐνη, η οποία απελευθερώνει οπιούχες ουσίες στον οργανισμό κάποιου που την καταναλώνει, και ονομάζονται καζεομορφίνες.

Αυτές οι ουσίες παίζουν με τους υποδοχείς της ντοπαμίνης, κάτι που τις κάνει εθιστικές, σύμφωνα με τη διαιτολόγο Cameron Wells. Τώρα μπορείτε να αντιληφθείτε γιατί λατρεύετε τόσο τα γεύματα με τυριά!

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς θα καταλάβεις αν το κομμωτήριο που θέλεις να πας, είναι πράγματι καλό

Body+Mind 09.10.2024
Η επιλογή ενός καλού κομμωτηρίου είναι πολύ σημαντική!

Τα ονειρεμένα χωριά του Πηλίου για την επόμενη φθινοπωρινή σου απόδραση

Ταξίδια 09.10.2024
Με τόσες επιλογές σε πανέμορφα χωριά, το Πήλιο είναι ο απόλυτος φθινοπωρινός προορισμός!

Τρεις τροφές που θα σταματήσουν τον βήχα σου

Body+Mind 09.10.2024
Για διαφορετικό λόγο η καθεμιά

7 εξοχικές ταβέρνες στην Αττική για πεντανόστιμα μεζεδάκια

Eat + Drink 09.10.2024
Αξίζουν και με το παραπάνω τα χιλιόμετρα που θα κάνεις για να φτάσεις ως εκεί

Αυτές είναι οι έξι ορμόνες που επηρεάζουν το βάρος σου

Body+Mind Χτες
Η καλή κατανόηση των ορμονών που επηρεάζουν το βάρος σου είναι καθοριστική για τη διαχείριση της διατροφής και του σωματικού βάρους

Σπάνε τα νύχια σου; Τι πρέπει να τσεκάρεις στην υγεία σου αλλά και την καθημερινότητά σου

Body+Mind Χτες
Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που μπορεί να συμβάλλουν στην αδυναμία και το σπάσιμο των νυχιών

Η συνήθεια που θα σε γεμίσει ενέργεια το απόγευμα

Body+Mind Χτες
Βάλε το coffee nap στη ζωή σου

4 ροφήματα για να κοιμηθείτε καλύτερα

Body+Mind Χτες
Υπόσχονται θαύματα...

Πώς και πότε δημιουργήθηκαν οι πρώτες κοτομπουκιές

Food Χτες
Τραγανό, παναρισμένο κομμάτι κοτόπουλο... αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων

Οι τροφές που σε χορταίνουν, και σε βοηθούν στη δίαιτα

Food Προχτές
Αν πεινάς συνέχεια, δοκίμασε αυτές τις τροφές

Οι 4 τρόποι για να δυναμώσεις τη μνήμη σου σύμφωνα με την επιστήμη

Body+Mind Προχτές
Εκτός από το σώμα και ο εγκέφαλος χρειάζεται τη γυμναστική του!

Πόσο συχνά κάνουν σeξ τα ευτυχισμένα ζευγάρια

Σχέσεις Προχτές
Spoiler alert: Μερικές από αυτές τις απαντήσεις μπορεί να σας εκπλήξουν