Πώς μαγειρεύει τη καρμπονάρα η Gwyneth Paltrow
Υπόσχεται ότι είναι η πιο νόστιμη συνταγή
Δημοσίευση 5/1/2017 | 15:04

Στη σελίδα 66 του βιβλίου της η αγαπημένη ηθοποιός φτιάχνει και μοιράζεται τη συνταγή για Carbonara. Την περιγράφει ως το απόλυτο comfort food.
Εαν δεν έχεις πειραματιστεί με αυτή τη μακαρονάδα στο σπίτι, αυτή η συνταγή είναι μια καλή αρχή.
Υλικά
- Αλάτι
- 250 γρ μπέικον γαλοπούλας σε κομμάτια
- 2 κρόκοι αυγών
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 και 1/2 κούπα παρμεζάνα
- 1 κουταλάκι πιπέρι
- ζυμαρικό bucatini
Οδηγίες
- Βράσε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Κράτησε μια κούπα από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά.
- Σε ένα τηγάνι σώταρε το μπέικον για 5-7 λεπτά.
- Σ ένα μεγάλο μπωλ πρόσθεσε τους κρόκους, το ολόκληρο αυγό, την παρμεζάνα και το πιπέρι.
- Στράγγισε τα ζυμαρικά και ανακάτεψε τα καλά στο μείγμα της παρμεζάνας, να πάει παντού.
- Πρόσθεσε το μπέικον και ρίξε κουταλιά κουταλιά το ζεστό νερό, ανακατεύοντας τα μακαρόνια (θα χρειαστείς περίπου το 1/4 της κούπας).
- Πρόσθεσε έξτρα παρμεζάνα, πιπέρι και αλάτι, αν χρειάζεται.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το ιδανικό ύψος τακουνιού για να μην πονάει η μέση σου
Style
23.04.2025
Το καλύτερο για τη σπονδυλική στήλη και τη μέση
6 απολαυστικά αρώματα που μυρίζουν σαν ολάνθιστος κήπος
Body+Mind
23.04.2025
Ψέκασέ τα και νιώσε ένα πέπλο ανοιξιάτικης δροσιάς να σε κατακλύζει!
Η παραλία που δεν ήξερες πως υπάρχει – Εκεί που κάνουν διακοπές οι πιο διάσημοι του πλανήτη
Ταξίδια
23.04.2025
Ένα γραφικό ψαροχώρι με ιστορία, πολυτέλεια και διακριτική γοητεία που λατρεύουν οι εκλεκτοί του κόσμου
5 εστιατόρια στην Αθήνα για «αποτοξίνωση» μετά τις κραιπάλες του Πάσχα
Eat + Drink
23.04.2025
Η αποτοξίνωση δεν είναι μόδα - είναι self-care!
Αυτό το jacket φοράνε όλες οι fashionistas φέτος την άνοιξη
Style
Χτες
Το jacket που επιστρέφει με ανοιξιάτικη διάθεση – και απογειώνει κάθε outfit
Η Βάσια Κωσταρά έκανε statement εμφάνιση με το πιο αέρινο φόρεμα με ντεκολτέ από τη νέα της συλλογή
Style
Χτες
Η Βάσια Κωσταρά δεν σχεδιάζει απλώς μόδα – τη φοράει πρώτη και την απογειώνει!
Χοληστερίνη τέλος! Αυτές οι 6 τροφές τη «λιώνουν» πριν προλάβει να ανέβει!
Body+Mind
Χτες
Ξεχνάς τα χάπια και τις στερήσεις με 6 τροφές
6 tips για να καθαρίσετε την air fryer και να μοιάζει με καινούργια
Σπίτι
Προχτές
Μια air fryer πλέον συναντάται όλο και πιο συχνά σε σπίτια
5 ταβερνάκια δίπλα στο κύμα για τις πρώτες ανοιξιάτικες εξορμήσεις στην ανατολική Αττική
Eat + Drink
Προχτές
Καλό φαγητό και θέα θάλασσα!
Κάνει τελικά καλό στον οργανισμό σου η διαλειμματική νηστεία;
Body+Mind
Προχτές
Tι συμβαίνει στο σώμα σου όταν αφήνεις πολλές ώρες ανάμεσα στα γεύματα;
Το χόμπι που σου ταιριάζει σύμφωνα με τον τύπο της προσωπικότητάς σου
Body+Mind
Προχτές
Υπάρχουν 5 τύποι προσωπικότητας σύμφωνα με τους ειδικούς
Μάγισσες, περίεργοι ήχοι και UFO: Το πιο ανατριχιαστικό δάσος του κόσμου βρίσκεται πολύ κοντά μας
Ταξίδια
Προχτές
Που πιστεύεις ότι βρίσκεται;