Πώς μαγειρεύει τη καρμπονάρα η Gwyneth Paltrow
Υπόσχεται ότι είναι η πιο νόστιμη συνταγή
Δημοσίευση 5/1/2017 | 15:04

Στη σελίδα 66 του βιβλίου της η αγαπημένη ηθοποιός φτιάχνει και μοιράζεται τη συνταγή για Carbonara. Την περιγράφει ως το απόλυτο comfort food.
Εαν δεν έχεις πειραματιστεί με αυτή τη μακαρονάδα στο σπίτι, αυτή η συνταγή είναι μια καλή αρχή.
Υλικά
- Αλάτι
- 250 γρ μπέικον γαλοπούλας σε κομμάτια
- 2 κρόκοι αυγών
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 και 1/2 κούπα παρμεζάνα
- 1 κουταλάκι πιπέρι
- ζυμαρικό bucatini
Οδηγίες
- Βράσε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Κράτησε μια κούπα από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά.
- Σε ένα τηγάνι σώταρε το μπέικον για 5-7 λεπτά.
- Σ ένα μεγάλο μπωλ πρόσθεσε τους κρόκους, το ολόκληρο αυγό, την παρμεζάνα και το πιπέρι.
- Στράγγισε τα ζυμαρικά και ανακάτεψε τα καλά στο μείγμα της παρμεζάνας, να πάει παντού.
- Πρόσθεσε το μπέικον και ρίξε κουταλιά κουταλιά το ζεστό νερό, ανακατεύοντας τα μακαρόνια (θα χρειαστείς περίπου το 1/4 της κούπας).
- Πρόσθεσε έξτρα παρμεζάνα, πιπέρι και αλάτι, αν χρειάζεται.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Βάσω Λασκαράκη φόρεσε τον πιο hot συνδυασμό για την άνοιξη
Style
01.04.2025
Η ηθοποιός έκανε την εμφάνισή της με ένα σύνολο που αποπνέει φρεσκάδα και θηλυκότητα
Η ελεύθερη πόλη της Ευρώπης που αρνείται να ... συμβιβαστεί ‑ Δεν έχει καθόλου αμάξια και πολυεθνικές
Ταξίδια
01.04.2025
Μια κοινότητα ελευθερίας στην καρδιά της Κοπεγχάγης που πάει κόντρα στο ρεύμα
Olsen Dip: Τα μαλλιά των 00s που επιστρέφουν και θα λατρέψει κάθε boho girl
Style
01.04.2025
Η μεγάλη επιστροφή ενός χτενίσματος από τα αρχεία της μόδας που ενώνει την ελευθερία του boho στιλ με μια ατίθαση κομψότητα
Τα «ύπουλα» συμπτώματα που δείχνουν ότι έχεις φραγμένες αρτηρίες
Body+Mind
Χτες
Όταν η καρδιά σου προσπαθεί να σου μιλήσει – καιρός να την ακούσεις!
Τι κάνουν οι άνδρες λιγότερο από τις γυναίκες και η επιστήμη συμφωνεί;
Body+Mind
Χτες
Τι αποκαλύπτει πανεπιστημιακή έρευνα
5 στρατηγικά σημεία για να τοποθετήσεις τα φυτά σου στο σπίτι, σύμφωνα με το Φενγκ Σούι
Σπίτι
Προχτές
Θα έλξεις θετική ενέργεια και ευημερία άμεσα!
Το παιδί σου τρώει μόνο... μακαρόνια; Να τι μπορείς να κάνεις
Family
Προχτές
Επιλεκτική διατροφή - Μερικές λύσεις και hacks!
5 ανατολίτικα εστιατόρια στην Αθήνα που θα θες να φας ξανά και ξανά
Eat + Drink
Προχτές
Αμα τα δοκιμάσεις μία φορά, δε θα τα ξεχάσεις ποτέ!