E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Επικίνδυνος ο ανοξείδωτος μεταλλικός νεροχύτης της κουζίνας

Μεγάλη προσοχή!

Δημοσίευση 29/8/2017 | 16:10

Επικίνδυνος ο ανοξείδωτος μεταλλικός νεροχύτης της κουζίνας

Οι νεροχύτες από ανοξείδωτο χάλυβα και οι βρύσες κουζίνας θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης της θανάσιμης Νόσου των Λεγεωνάριων, αποκαλύπτει νέα έρευνα.

Η ανάπτυξη των βακτηρίων που ευθύνονται για τη Νόσο των Λεγεωνάριων, η οποία έχει συνδεθεί προηγουμένως με τη σκουριά, είναι υψηλότερη στις βρύσες από ανοξείδωτο χάλυβα, σύμφωνα με την μελέτη.

Τέτοιες βρύσες πιστεύεται ότι ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριδίων, καθώς η προστατευτική επικάλυψή τους, συνήθως αλλοιώνεται με την πάροδο του χρόνου, προωθώντας τη σκουριά, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (European Centre for Disease Prevention and Control - ECDC) συστήνει ότι τα υδραυλικά συστήματα ζεστού νερού θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία μεταξύ 50 °C και 60 °C, καθώς επίσης και να λειτουργούν τακτικά οι βρύσες για να αποφεύγεται η παραμονή του (στατικού) νερού στις σωλήνες για πολύ καιρό.

Η νόσος των λεγεωνάριων, η οποία προκαλεί πονοκεφάλους, μυϊκούς πόνους, πυρετό και σύγχυση, επηρέασε περίπου το 7.000 άτομα στην Ευρώπη το 2015, ωστόσο, το ECDC πιστεύει ότι ενδέχεται να έχουν υπάρξει ακόμη περισσότερες περιπτώσεις που δεν έχουν αναφερθεί.

Πώς διεξήχθη η μελέτη

Ερευνητές από την Ολλανδία ανέλυσαν τέσσερα συστήματα πόσιμου νερού που συνήθως βρίσκονται σε σπίτια. Και τα τέσσερα υδραυλικά συστήματα, τα οποία το καθένα περιελάμβανε κομμάτια από ανοξείδωτο χάλυβα, κεραμικό ορείχαλκο και απλό ορείχαλκο στις βρύσες και τους πάγκους, ήταν γεμάτα με μη χλωριωμένο πόσιμο νερό.

Το πρώτο σύστημα ήταν γεμάτο μόνο με πόσιμο νερό. Το δεύτερο με πόσιμο νερό και σκουριά από χυτοσίδηρο. Το τρίτο μολύνθηκε επίτηδες με το βακτήριο Legionella anisa, το οποίο είναι το πιο κοινό στέλεχος βακτηρίων στην Ολλανδία. Και το τέταρτο μολύνθηκε με το απλό βακτήριο Legionella (το πιο κοινό βακτήριο που προκαλεί τη νόσο των λεγεωνάριων) και με σκουριά.

Σε διάρκεια πάνω από 34 μήνες, ελήφθησαν 450 δείγματα κρύου νερού από τα συστήματα και δοκιμάστηκαν για το βακτήριο Legionella.

Διαπιστώθηκε ότι οι βρύσες από ανοξείδωτο χάλυβα είχαν την μεγαλύτερη συγκέντρωση του βακτηρίου που προκαλεί τη Νόσο των Λεγεωνάριων.

Τα αποτελέσματα αποκαλύπτουν ότι οι βρύσες από ανοξείδωτο χάλυβα που περιείχαν μολυσμένο νερό και πρόσθετη σκουριά είχαν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις Legionella, ενώ τα βακτήρια ήταν παρόντα στο 46,4% των δειγμάτων.

Η ίδια βρύση, η οποία ήταν μολυσμένη αλλά δεν περιείχε σκουριά σε διαφορετικό δείγμα, είχε τα βακτηρίδια σε ποσοστό μόλις 14,3% των περιπτώσεων.

Η ανάπτυξη των ειδών Legionella πιστεύεται ότι αυξάνεται όταν η προστατευτική επίστρωση σε ανοξείδωτα εξαρτήματα καταρρέει/αλλοιώνεται με την πάροδο του χρόνου. Παλαιότερες έρευνες έχουν συνδέσει τη σκουριά με την ανάπτυξη βακτηριδίων.

Οι ερευνητές έγραψαν: «Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν ότι ο τύπος της βρύσης που χρησιμοποιείται σε ένα σύστημα πόσιμου νερού και η παρουσία, ή η απουσία σκουριάς επηρεάζει την ανάπτυξη του βακτηρίου Legionella».

Προσθέτουν, ότι οι βρύσες θα πρέπει να αξιολογούνται για τον κίνδυνο βακτηριδίων τους πριν από την πώλησή τους.

Ωστόσο, ο Victor Yu από το Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ, ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη, υποστήριξε ότι η σύνδεση ανάμεσα στις βρύσες από ανοξείδωτο χάλυβα και τη νόσο των λεγεωνάριων είναι ασαφής, από την στιγμή που δεν υπάρχει εκτίμηση για τον αριθμό των ανθρώπων που πραγματικά αρρώστησαν από την ασθένεια.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η αλλαγή της Julia Fox στα μαλλιά που μετάνιωσε αμέσως

Body+Mind 16.01.2025
Η ηθοποιός και μοντέλο πειραματίστηκε με μια δραματική αλλαγή στα μαλλιά της, αλλά σύντομα το μετάνιωσε, αποκαλύπτοντας την απόφαση της μέσω TikTok

Το ψάρι που κάνει καλό στον οργανισμό: Nα το τρώτε κάθε εβδομάδα

Body+Mind 16.01.2025
Ένας διατροφικός θησαυρός που πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας

Τα καινούργια στέκια της Αθήνας που θα συζητηθούν πολύ το 2025

Eat + Drink 16.01.2025
4 νέες γαστρονομικές αφίξεις που αξίζει να δοκιμάσεις!

5 χρυσοί κανόνες για το πότισμα των φυτών

Σπίτι Χτες
Πολύτιμες συμβουλές για να τα ποτίζεις πάντα σωστά!

Το παπούτσι που φόρεσε η Rihanna και θα κάνει χαμό φέτος

Style Χτες
Είναι άνετο και ζεστό για τον χειμώνα

Στέγνωμα ρούχων: Το Ολλανδικό κόλπο που λύνει τα χέρια το χειμώνα

Living Προχτές
Μια απλή και οικονομική λύση για να στεγνώνεις ρούχα γρήγορα και αποτελεσματικά

Πώς να φροντίσεις τα πετσάκια των νυχιών: Τα καλύτερα προϊόντα για ενυδάτωση και περιποίηση

Style Προχτές
Υπάρχουν εξαιρετικά προϊόντα που μπορούν να σε βοηθήσουν να τα διατηρείς υγιή και ενυδατωμένα

Πανεύκολο σάντουιτς στο τηγάνι με ένα τρόπο διαφορετικό

Food Προχτές
Ιδανικό για πρωινό ή βραδινό

Τα κορυφαία trends στα παπούτσια που θα βλέπεις παντού το 2025

Style Προχτές
Το 2025 φέρνει νέα trends που θα ανανεώσουν τη συλλογή των παπουτσιών μας με μοναδικά σχέδια και μοντέρνες εκδοχές κλασικών στιλ