Επισκεφτήκαμε το Martha's Sweet Philosophy ένα από τα πιο ονειρεμένα εργαστήρια ζαχαροπλαστικής στη Θεσσαλονίκη, με ειδίκευση σε πρωτότυπες δημιουργίες με cake - οποιουδήποτε μεγέθους και σχεδίου ή σχήματος - αλλά και δεκάδες ακόμη γλυκές δημιουργίες.
Γοητευμένοι από το γλυκό και πανέμορφα διακοσμημένο περβάλλον του εργαστηρίου της Μάρθας, ανακαλύψαμε τον τρόπο με τον οποίο θα δημιουργήσετε τα πιο εντυπωσιακά, πεντανόστιμα και εύκολα cupcakes!
Υλικά
180 γρ. βούτυρο
180 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
180 γρ. αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
baking powder
1-2 βανίλιες
Για το frosting
180 γρ. φρέσκο βούτυρο
180 γρ. ζάχαρη άχνη
1-2 βανίλιες
Εκτέλεση
1. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μίγμα.
2. Ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα
3. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking και το αλάτι και τα ρίχνουμε στο μείγμα. Χτυπάμε ξανά και η ζύμη είναι έτοιμη για να τη βάλουμε στα φορμάκια και στη συνέχεια σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά.
3. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking και το αλάτι και τα ρίχνουμε στο μείγμα. Χτυπάμε ξανά και η ζύμη είναι έτοιμη για να τη βάλουμε στα φορμάκια και στη συνέχεια σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά.
Για το frosting χτυπάμε στον κάδο όλα τα υλικά... και έτοιμο!
Ευχαριστούμε θερμά το Martha's Sweet Philosophy (Σκρα 7, Θεσσαλονίκη).
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Panettone: Τρεις ειδικοί μας εξηγούν γιατί κοστίζει τόσο και πώς φτιάχνεται
ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On Προχτές
Ο Νίκος Χανδόλιας, ο Αλέξανδρος Ρίζος και ο Θωμάς Βουρνάζος μας λύνουν όλες τις απορίες στο νέο επεισόδιο της σειράς Focus On
Γιατί κάνουν όλοι ψυχοθεραπεία και ειδικά οι νέοι της Gen‑Z;
Focus On
21.12.2024
Gen-Z και Ψυχοθεραπεία: Η νέα εποχή της αυτοβελτίωσης και της αυτοφροντίδας
Νίκο Μουρατίδη, μετανιώνεις για όσα λες στις συνεντεύξεις;
Διλήμματα
20.12.2024
Απαντά στα E-Daily Διλήμματα
Η Gen Z δεν θέλει να δουλέψει: Μύθος ή πραγματικότητα;
Μπες στο Πλάνο
14.12.2024
Τι λένε οι νέοι για την αγορά εργασίας και τι ζητάνε από τους εργοδότες
Γιώργος Θεοφάνους: Για ποιο λόγο σταμάτησε τη συνεργασία με γνωστό τραγουδιστή
Διλήμματα
05.12.2024
Ο αγαπημένος συνθέτης και στιχουργός απαντά σε E-Daily Διλήμματα
Κάναμε την πρώτη επίσημη βόλτα με το μετρό Θεσσαλονίκης
Μπες στο Πλάνο
02.12.2024
Μπες στο πλάνο... ή στο μετρό;
Τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας που αλλάζουν το παιχνίδι: Τι πρέπει να προσέχετε
ΡΕΠΟΡΤΑΖ Focus On 28.11.2024
Η επιστήμη ανοίγει νέους δρόμους, αλλά απαιτείται υπεύθυνη ενημέρωση και διάθεση, ώστε να αποφεύγονται υπερβολές και καταχρήσεις.
Μετρό Θεσσαλονίκης: Θα έχουμε εγκαίνια ή αναβολή;
Μπες στο Πλάνο
25.11.2024
Πόσο καιρός χρειάστηκε για να ολοκληρωθεί το Μετρό Θεσσαλονίκης; Εσύ θα σχεδίαζες καλύτερο λογότυπο;
Πόσο βαθύς είναι ο ωκεανός στην πραγματικότητα
FYI
23.11.2024
Αν νομίζετε ότι γνωρίζουμε τα πάντα για τη θάλασσα, τότε θα εκπλαγείτε
Η Δήμητρα Παπαδοπούλου απαντά σε όλες τις φήμες που έχουν ακουστεί ποτέ για τους Απαράδεκτους
Διλήμματα
18.11.2024
Και δίνει μια απολαυστικότατη συνέντευξη στα E-Daily Διλήμματα!
1.000.000 ευρώ: Τι θα έκανες αν ξυπνούσες εκατομμυριούχος;
Μπες στο Πλάνο
08.11.2024
Μέχρι που θα έφτανες για 1.000.000 ευρώ;
Πόσο έχουν συμβάλει τα social media στην έξαρση της σχολικής βίας;
Focus On
05.11.2024
Η πανδημία, τα social media, οι οικογενειακές σχέσεις και η κοινωνία η ίδια στο σύνολό της, έχουν όλα συμβάλλει σε αυτή την έξαρση
