E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Γιορτάζουμε το μήνα της σούπας με τέλειες συνταγές

Κι όμως ο Ιανουάριος είναι World Soup Month

Δημοσίευση 20/1/2018 | 00:07

Γιορτάζουμε το μήνα της σούπας με τέλειες συνταγές

Όταν ο καιρός είναι κρυος, τι καλύτερο από το να καθίσετε σπίτι και να ζεσταθείτε παρέα με ένα ωραίο, ζεστό μπολ σούπα; Από πού προέρχεται η σούπα και πώς δημιουργήθηκε; 

Τα ιστορικά στοιχεία για την ύπαρξη σούπας χρονολογούνται περίπου στο 20.000 π.Χ. Το βράσιμο δεν ήταν μια κοινή τεχνική μαγειρικής μέχρι την εφεύρεση ενός αδιαβροχοποιημένου δοχείου έτσι ώστε να μη στάζει. Τα δέρματα των ζώων και τα υδατοστεγή καλάθια χρησιμοποιήθηκαν μαζί με τους θερμαινόμενους βράχους.

Η λέξη σούπα προέρχεται από τη γαλλική λέξη soupe που σημαίνει σούπα ή ζωμός. Η λέξη restaurant χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στη Γαλλία, γύρω στο 16ο αιώνα, για να αναφερθεί σε μια εξαιρετικά συμπυκνωμένη, φθηνή σούπα, που πωλούνταν από πωλητές δρόμου και διαφημίζονταν ως το αντίδοτο στη σωματική εξάντληση. Ώσπου κάποιος έφτιαξε έναν κλειστό χώρο για να τρώει κανείς εκεί τη σούπα του, και έτσι καθιερώθηκε σιγά σιγά η λογική του εστιατορίου που ξέρουμε σήμερα!

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

5 εξετάσεις που πρέπει να κάνει οπωσδήποτε ένας άνδρας

Body+Mind 22.11.2024
Η πρόληψη που σώζει ζωές

Αυτά τα elegant παλτό θα τα δούμε παντού φέτος

Style 22.11.2024
Η απόλυτη τάση για φέτος σε πανωφόρι είναι αυτή!

Όλα όσα χρειάζεται το σώμα σας όταν πέφτει η θερμοκρασία

Body+Mind 22.11.2024
Οι κινήσεις που πρέπει να κάνεις για να έχεις καλή υγεία το χειμώνα

4 ταβερνάκια στην Αθήνα βγαλμένα από άλλη εποχή

Eat + Drink 22.11.2024
Θρυλικές ταβέρνες με μεγάλη ιστορία που σε ταξιδεύουν στο χρόνο!

Το μοναδικό υπόγειο πάρκο της Ελλάδας 200 μέτρα κάτω από τη γη

Ταξίδια Χτες
Η μοναδική θεματική εμπειρία στο μεταλλευτικό πάρκο Φωκίδας που αποκαλύπτει τα μυστικά του υπόγειου κόσμου

Από τι σε προστατεύει το σπιτικό φαγητό;

Food Χτες
Δεν είναι μόνο πιο νόστιμο

Fridgescaping: Aυτό είναι το πιο όμορφο ψυγείο στον πλανήτη και για αυτό φταίει η Lynzi

Σπίτι Χτες
Κάθε τρόφιμο έχει τη δική του θέση, τα χρώματα είναι συνδυασμένα με μαεστρία

500.000 Έλληνες πάσχουν από ΧΑΠ: Οι περισσότεροι δεν το ξέρουν καν.

Body+Mind Χτες
Η ΧΑΠ είναι μια από τις σοβαρότερες, αλλά και πιο παρεξηγημένες, αναπνευστικές ασθένειες

Τα 3 ποτά που καθαρίζουν τα νεφρά

Body+Mind Χτες
Φρόντισε την υγεία σου με φυσικές επιλογές