Όλα τα trends στο wellness και τη διατροφή που θα μας απασχολήσουν το 2023
Νέες συνήθειες, λέξεις και συμπεριφορές
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 6/2/2023 | 00:53
Ένα πράγμα είναι σίγουρο - η σωματική και ψυχική ευεξία εξακολουθεί να είναι σταθερά στο ραντάρ όλων, κυρίως επειδή τα lockdown μας δίδαξαν πόσο πολύ μια ισορροπημένη διατροφή, μια θετική διάθεση και η κίνηση μπορούν να τονώσουν την καθημερινότητά μας. Λοιπόν, τι επιφυλάσσει το 2023 για τον κόσμο του wellness;
Τα μαθήματα γυμναστηρίου αυξήθηκαν σε δημοτικότητα, όπως και οι αγώνες τρεξίματος (πχ ο Μαραθώνιος του Λονδίνου) - η εφαρμογή Strava σημείωσε αύξηση 122% στους χρήστες που ολοκλήρωσαν μαραθώνιους πέρυσι.
Τα φίκια ήταν τάσεις στο Tiktok, η εμμηνόπαυση έγινε... τελικά mainstream και το κολλαγόνο συνέχισε να αυξάνεται επίσης σε δημοτικότητα, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση ως η λέξη με τις περισσότερες αναζητήσεις της χρονιάς της Holland & Barrett, με πωλήσεις αύξηση κατά 59%.
Ηχοθεραπεία
Έχετε ακούσει ποτέ για την ηχοθεραπεία; Εάν δεν το έχετε κάνει, θα το ακούσετε σίγουρα μέχρι τα η του 2023. Είναι μα αρχαία θεραπευτική πρακτική που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες σε διαφορετικούς πολιτισμούς τόσο για να καταπραΰνει όσο και να χαλαρώνει. Πως? Λοιπόν, παίζοντας ήχους χαμηλής συχνότητας, οι οποίοι έχουν συνδεθεί με τη χαλάρωση του εγκεφάλου (οι υψηλότερες συχνότητες πιστεύεται ότι ενθαρρύνουν την εστίαση).
Ο David Lloyd Clubs λάνσαρε πρόσφατα αυτό που αποκαλούν το πρώτο μάθημα θεραπείας ηχητικών κυμάτων στο Ηνωμένο Βασίλειο, "Binaural Beats". Λαμβάνοντας χώρα σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες διαλογισμού, οι συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν από έναν αριθμό κομματιών χρησιμοποιώντας διαφορετικές συχνότητες ανάλογα με το αν αισθάνονται άγχος, κούραση ή κούραση.
Sober Curious
Έχουμε ήδη δει μια τεράστια αλλαγή στη στάση απέναντι στο ποτό τα τελευταία χρόνια, με τον αριθμό των ανθρώπων να αυξάνεται συνολικά και τα στατιστικά του 2020 να δείχνουν ότι το ένα τέταρτο του Ηνωμένου Βασιλείου δεν πίνει πια. Τα μοντέρνα hashtags της Tiktok sober curious ή αλλιώς «νηφάλια περιέργεια» - και τα δύο έχουν εκατομμύρια αναρτήσεις που περιγράφουν πώς να απολαμβάνετε το αλκοόλ πιο προσεκτικά - αποδεικνύουν μόνο περαιτέρω ότι οι millennials και οι Gen Z απομακρύνονται από τον προηγούμενο κανόνα υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ.
Μανιτάρια ως το νέο CBD
Τα μανιτάρια είναι πιθανότατα ήδη στο ραντάρ σας ως η απόλυτη τροφική δύναμη της επόμενης γενιάς, αλλά το 2023 θα τα δει να γίνονται τόσο κυρίαρχα όσο το CBD και το κολλαγόνο. Η Rachel Chatterton, Επικεφαλής Ανάπτυξης Τροφίμων στην Holland & Barrett προβλέπει μια «έκρηξη από μανιτάρια» - κοινώς, τα συμπληρώματα, τα εκχυλίσματα και τα ποτά που προέρχονται από μανιτάρια να αυξάνονται σε δημοτικότητα. Αυτό οφείλεται εν μέρει σε μια στροφή προς την πιο βιώσιμη διατροφή – η αυξανόμενη ζήτηση για vegan και φυτικά εναλλακτικά κρέατα θα δει τα μανιτάρια να παρουσιάζονται ως υποκατάστατα κρέατος.
Προσοχή στη γλυκόζη
Πιθανότατα θα έχετε δει τις ροές σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης να πλημμυρίζουν από γυναίκες που τρώνε για "την υγεία των ορμονών τους", με accounts όπως εκείνοι της βιοχημικού και συγγραφέα Jessie Inchauspé, γνωστή και ως Θεά της γλυκόζης , να πρωτοστατούν. Ο στόχος της είναι απλός: να εκπαιδεύσει τους ακόλουθούς της σχετικά με τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει το φαγητό, η κίνηση και πολλά άλλα τόσο στα επίπεδα ορμόνης όσο και στα επίπεδα ενέργειας.
Η γυναικεία υγεία αποκτά επιτέλους την προσοχή που της αξίζει και φέτος θα δούμε εξατομικευμένες λύσεις να πρωτοστατούν. Παράδειγμα: Η νεοφυής εταιρεία της Healthtech, Ultrahuman συγκέντρωσε 17,5 εκατομμύρια δολάρια σε χρηματοδότηση φέτος, με στόχο να εφεύρει εκ νέου τεχνολογία γυμναστικής για να εξατομικεύσει τη διατροφή και την άσκηση.
Συγχρονισμός του κιρκάδιου ρυθμού σας
Ο ύπνος είναι μεγάλη υπόθεση - όλοι γνωρίζουμε ότι οι οκτώ ώρες τη νύχτα είναι το κλειδί για την ευημερία - αλλά φέτος θα δοθεί έμφαση στον συγχρονισμό του κιρκάδιου ρυθμού για τη βελτιστοποίηση της ποιότητας του κλειστού σας ματιού. Δεν είστε σίγουροι τι σημαίνει αυτό; Ο κιρκάδιος ρυθμός σας είναι ουσιαστικά το εσωτερικό ρολόι του σώματός σας, το οποίο ακολουθεί έναν 24ωρο κύκλο και τρέχει συνεχώς στο παρασκήνιο για να εκτελεί τις απαραίτητες καθημερινές σωματικές λειτουργίες. Ο συγχρονισμός του δικού σας μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της πείνας και της πέψης, στη σταθεροποίηση της θερμοκρασίας του σώματος, στην τόνωση της διάθεσης, στη βελτίωση της ισορροπίας των υγρών και στη διατήρηση άλλων σημαντικών φυσιολογικών διεργασιών. Αναμένετε να δείτε μια έκρηξη στη δημοτικότητα των εφαρμογών παρακολούθησης ύπνου.
Ασκηθείτε για το ανοσοποιητικό και την ψυχική υγεία
Αν ο Covid μας δίδαξε κάτι, είναι ότι η κίνηση και η δράση μπορεί πραγματικά να αλλάξει το παιχνίδι όσον αφορά το πώς μας κάνει να νιώθουμε, τόσο σωματικά όσο και ψυχικά. Δεν είναι είδηση ότι η ισορροπημένη διατροφή και η κίνηση μπορούν να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό και να κάνουν τον εγκέφαλό σας να αισθάνεται καλά, αλλά τον επόμενο χρόνο οι άνθρωποι θα συνεχίσουν να δίνουν προτεραιότητα στην υγεία λόγω του πώς τους κάνει να νιώθουν, έναντι του πώς τους κάνει να φαίνονται.
Η Αγιουρβέδα κάνει νέα καριέρα
Το επόμενο έτος φαίνεται έτοιμο να δει μια αναζωπύρωση των αρχαίων παραδόσεων, όπως η Αγιουρβέδα, οπότε ετοιμαστείτε για τα αιωνόβια συστατικά να μπουν ξανά στο επίκεντρο.
Γιατί τώρα; Λοιπόν, μια αύξηση στον επιστημονικό έλεγχο δίνει τελικά στα συστατικά της Αγιουρβέδα τα διαπιστευτήρια που χρειάζονται. Ψάξτε στα βιολογικά καταστήματα, συστατικά όπως κουρκουμα, σαφράν κλπ- ενισχύοντας τα τρόφιμα, τα συμπληρώματα και τα σνακ σας.
Οι μόδες του Tiktok επιτέλους απομυθοποιούνται
Όλοι έχουμε δει μια ή δύο τάσεις για την υγεία του Tiktok φέτος που είναι, όχι απλά αμφισβητήσιμες αλλά εντελώς επικίνδυνες - όπως το challenge Nyquil, που προέτρεπε ανθρώπους να μαγειρεύουν ωμό κοτόπουλο για θεραπεία για το κρυολόγημα και τη γρίπη; Η FDA πάντως εξέδωσε αμέσως μια επίσημη δήλωση προειδοποιώντας πως σε καμία περίπτωση δεν συνιστάται η ωμοφαγία, λίγο αφότου αυτή η πρόκληση έγινε viral.
Το 2023 θα δούμε τους ανθρώπους να αρχίσουν να αμφισβητούν σοβαρά αυτό που βλέπουν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ειδικά στο Tiktok, να ψάχνουν περισσότερο για να αποκρυπτογραφήσουν τι είναι αξιόπιστο περιεχόμενο ή ένα κάρο βλακείες σε μορφή βίντεο.